- ბოლქვი - 1 ცალი
- ბროკოლი - 400 გრამი
- მცენარეული ზეთი - 1 ხელოვნება. spoonful
- Bay ფოთოლი - 2 ცალი
- წიწაკა - გემოვნებით
- სოლ - გემოვნებით
- ბულიონი ბულიონი - 1 ლიტრი
- Nutmeg - 1/5 ჩაის კოვზი (ადგილზე (სურვილისამებრ))
დავუმატოთ ხახვი ბეჭდები და დავამტვრევთ მას შემდეგ, რაც შეუფერხებლად არის წუთი, ვთქვათ 5. დაამატეთ nutmeg და კიდევ 30 წამში დავუმატოთ 300 მლ წყალი, ბროკოლი და 1 ლიტრი ქათმის ბულიონი სოუსით. სოლიმური და წიწაკა. ახლა თქვენ უნდა მოიტანოთ წვნიანი, რომ დაიბანოთ, შემდეგ კი სუსტ ცეცხლზე დავამატებთ დაახლოებით 5-10 წუთს, სანამ ბროკოლი არ შეარბილა. ამის შემდეგ, ჩვენ მივიღებთ ბლენდერს ხელში yii, კარგად, გესმით, შინაარსი პან უნდა გადაიქცა mashed კარტოფილი. ყველაფერი, სუპი მზად არის. ჩვენ დავამატებთ ცოტა ზეითუნის ზეთი და ემსახურება მას მაგიდასთან. Bon appetit.
მომსახურეობები: 6-8