კომბოსტოს ღორის ერთად ღვეზელი კომბოსტო - დიდი ჯიშის. სავარაუდოა, რომ ასეთი ბოსტნეული არ არის, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათები, ვინინაგრეტები, კომბოსტო რულონები სხვადასხვა ფითხებით, ჩაშუშული კერძებითა და ბარით. ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად მოხარშული კერძები კომბოსტოსგან შედგება კომბოსტოში. რა მხოლოდ არ ჩაქრობას! შესაძლებელია ხორცით, შესაძლებელია ფრინველთან ერთად სოკოსთან ერთად, შესაძლებელია მხოლოდ სტაფილო და ხახვი. და ყოველთვის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია!
შემადგენლობა:- თეთრი კომბოსტო 500 გ
- სტაფილო 1 PC.
- ხახვი 1 pc.
- ღორის ტენდერი 300 გ
- არაჟანი 2 სტადიის. ლ.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 4 სტაფილო. ლ.
- ბოსტნეულის სუნელი 5 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება კერძი, თქვენ უნდა მიიღოს ახალი კომბოსტო, ღორის tenderloin, ხახვი, სტაფილო, არაჟანი, მცენარეული ზეთი და ბოსტნეულის სუნელი.
- ნაბიჯი 2 წვრილად დაჭრილი კომბოსტო.
- ნაბიჯი 3 გაატარეთ კომბოსტო სოუსით და დაამატეთ 0.5 ჭიქა წყალი.
- ნაბიჯი 4 დაფარეთ პანზე და კომბოსტოს რბილი (დაახლოებით 15 წუთი) წლამდე. Decoction დაითხოვოს.
- ნაბიჯი 5 ხახვი ხახვი, დაჭრილი ნახევარი, შემდეგ კი ყოველი შუალედი შევიდა თხელი ნახევარგანტული.
- ნაბიჯი 6 სტაფილო სუფთა და რუბლს შეადგენს უხეში გრეით.
- ნაბიჯი 7 განათავსეთ სტაფილო და ხახვი, რომელიც frying პანში preheated მცენარეული ზეთი და მისი ქვეშ სახურავი სანამ რბილი.
- ნაბიჯი 8 კომბოსტოს კომბოსტოს და ხახვითა კომბინაცია, სახურავის დახურვა და სახურავი, რომელიც 7-8 წუთია.
- ნაბიჯი 9 დაჭრილი ხორცი პატარა კუბურები.
- ნაბიჯი 10 დავხუჭოთ ხორცზე, რომელიც შეფუთულია მცენარეული ზეთით, სანამ მსუბუქად დაქუცმაცას.
- ნაბიჯი 11 შეაერთეთ ბოსტნეულის მასა ხორცისა და აურიეთ.
- ნაბიჯი 12 შეურიეთ ნარევი ერთად არაჟანი და sprinkle ერთად ბოსტნეულის სუნელი.
- ნაბიჯი 13 ყველა შერეული და გარეთ 10 წუთი დაბალი სითბოს ქვეშ სახურავი.