რატომ ბოსტნეული? მთავარი მიზეზი, რა თქმა უნდა, ასეთი კერძების სარგებლობაა. სხვა პროდუქტში ვიტამინების ასეთი რაოდენობა ვერ იპოვით. ამიტომ, როგორც კი მზე იწყება გაზაფხულზე გაზაფხულზე, ბევრი დიასახლისები იწყებენ გაზაფხულის კერძების მომზადებას. ეს ასე სასიამოვნოა, გთხოვთ, თქვენი საყვარელი ან თქვენი პატარა ბავშვები რაღაც განსაკუთრებული და რაც მთავარია სასარგებლო.
რეცეპტები გაზაფხულზე კერძები საწყისი ბოსტნეული იმდენად მარტივი და მრავალფეროვანია, რომ თქვენ შეგიძლიათ საზ რაღაც განსაკუთრებული და უნიკალური ყოველდღე.
თუ გვინდა, გთხოვთ, გვიყვარს ერთი მარტივი და დაუვიწყარი დაწყება სალათის avocado და პომიდორი. მომზადება ამ მარტივი და გემრიელი კერძი მოგიწევთ შემდეგი ინგრედიენტები:
1-2 პომიდორი
1 avocado
¼ ჭიქა მზესუმზირის ზეთი
1 სტადიის. ახლად squeezed ლიმონის წვენი
½ ჭიქა გახეხილი ყველი
შემდეგ ყველა დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, დაასხით ზეთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით და sprinkle ერთად ყველი. მომზადებულია ძალიან სწრაფად, ასე რომ შეიძლება გაკეთდეს საუზმეზე.
სადილისთვის მომზადდება რამდენიმე გაზაფხულის კერძები. რეცეპტები შეგიძლიათ იხილოთ ყველა კულინარიულ წიგნში. რა თქმა უნდა, იწყება სალათი. მიიღეთ, მაგალითად, გოგრა. რა თქმა უნდა, ძნელი წარმოსადგენია, რომ გემრიელი სალათი გახდის, მაგრამ სასიამოვნოდ გაგიკვირდებათ, როცა აღმოჩნდება - შეგიძლია! ამისათვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები: გოგრის, ნესვის, პეკინის კომბოსტო, ქიშმიში, შაქრის ფხვნილი, ქოქოსის ჩიპები და ლიმონის წვენი ნაცვლად მარილის ნაცვლად. პირველი, მიიღოს რამდენიმე ნაჭერი გოგრა, კანი და მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. ჩაასხით ცოტა წყალი შევიდა პან და მოუტანს მას boil. მას შემდეგ, რაც დაამატეთ გოგრა და stew სანამ იგი თურმე თეთრი. ეს დაახლოებით 10 წუთს მიიღებს. იმავდროულად, დაჭერით პეკინის კომბოსტო მცირე ნაჭრებით. შემდეგი, თქვენ უნდა ნესვი, რომელიც ასევე გამოეყო მსხალი საწყისი მყარი კანი და მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. შემდეგ ჩვენ ვსვამთ ყველაფერს, რომ არ დავივიწყოთ გოგრის გაგრილება, დაამატეთ ქიშმიშის რეზინები და დავამატოთ ლიმონის წვენი და შაქრის ფხვნილი შაქარი და ქოქოსით. სალათი მზად არის!
გაზაფხულის კერძი ბოსტნეულისგან შემდგარი რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ძირითადი კურსის მომზადებაში. იყიდება Stuffed კომბოსტო კარტოფილი უნდა:
1 კგ კარტოფილი
2 ცალი. ხახვი
0.25 ჭიქა ცხელი რძე
არაჟანი
გახეხილი ყველი
Boil კილოგრამი კარტოფილი და გაიაროს grater. Fry ხახვი და დაამატე mashed კარტოფილი, შემდეგ რძე და მარილი. დაამატეთ ეს ყველაფერი კომბოსტოს რულონებად და დაამატეთ ფინჯანში. ჩაასხით არაჟანი, 100 გრ sprinkle გახეხილი ყველი. Bake in ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. კომბოსტო რულონები მზად არიან!
ეს რეცეპტი გაზაფხულზე კერძები ბოსტნეული არ მთავრდება. ყოველივე ამის შემდეგ, სტაფილო, კომბოსტო და სხვა ბოსტნეული შეიძლება გემრიელი და სასარგებლო არა მხოლოდ სახით სალათები და პირველი კურსები. გაზაფხულის კერძები იმდენად უჩვეულოა, რომ არ იბადება, მაგალითად, ტომატის დესერტიდან. მომზადება ჟოლოს ფუნქციონირებს პომიდორი მოგიწევთ:
3 პომიდორი
200 მლ შაქრის სიროფი
100 მლ ჟოლოს სოუსით
40 გრ. ჟოლო
20 გრ. მაყვალი
Whipped კრემი
ამოღება კანი საწყისი პომიდორი და გაწმენდა შიგნიდან. შაქრის სიროფი დატოვეთ 48 საათის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ პატარა ჟოლოს სიროფი, ჟოლო და მაყვალი. დაამშვენებს ერთად whipped კრემი. არაჩვეულებრივი დესერტი მზად არის!
ნებისმიერი კვება მთავრდება ჩაის პარტიასთან. მაგრამ გაზაფხულზე სასარგებლოა დალევა ბოსტნეულიდან. მათი რეცეპტები ძალიან მარტივი და მრავალფეროვანია. ყველაზე პოპულარული, ალბათ, სტაფილოს წვენი. დიდი ხნის განმავლობაში ექიმებმა გულის დაავადებების, თირკმლის ქვების, ხედვის პრობლემების მქონე ადამიანებს მიაწერეს და ასევე ახალგაზრდა დედებს ძუძუთი რძის ნაკლებობით. იმისათვის, რომ ამ სამკურნალო სასმელი, თქვენ უნდა RUB კილოგრამი სტაფილო on პატარა grater და squeeze out წვენი. ჩაასხით 1.5 ჭიქა მოხარშული წყალი. დაამატეთ მარილი და თაფლი გემოვნებით. დელიკატური და რაც მთავარია სასარგებლო სტაფილო წვენი მზად არის!
ბოსტნეულიდან გაზაფხულის კერძების რეცეპტები არ დასრულდება, ისინი ბევრნი არიან. შეგიძლიათ მენიუს დივერსიფიკაცია და ყოველ დღე, გთხოვთ, არა მხოლოდ საკუთარ თავს, არამედ თქვენს საყვარელ ოჯახს შესანიშნავი გაზაფხულის კერძებით.
Bon appetit!