- მარილი - - გემოვნებით
- პასტა რიგატონი ან სხვა მოკლე ტუბერკულოვანი პასტა - 330 გრამი
- პომიდორი - 900 გრამი (დიდი დაჭრილი)
- ბალზამიანი ძმარი - 1 ქ. spoonful
- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- კბილი ნიორი - 3 ცალი
- წითელი წიწაკა ცხიმები - 1/4 ჩაის კოვზი
- დაჭრილი ახალი ოხრახუში - 1/2 ჭიქა
- სუფთა ოეგანო - 1 ქ. კოვზი (ან 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი)
- ახალი მოცარელა ყველი - 240 გრამი
მსხვილფეხა რქოსანი მდუღარე წყლით მდუღარე წყალში მოხარშული პასტა მზადდება პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად. სანიაღვრე წყალი. მიუხედავად იმისა, რომ მაკარონის მოხარშული დიდი თასი, შეურიეთ პომიდორი, ძმარი და 1/2 ჩაის კოვზი მარილი. მცირე frying პან სითბოს ნავთობის მეტი დაბალი სითბოს. სანიშნეს ნიორი, მზარეული, აღვივებს ხშირად, სანამ მოხარშული, დაახლოებით 4 წუთის განმავლობაში. ამოღება სითბო და დაამატეთ წითელი წიწაკა. აურიეთ ნიორი ნარევი პომიდორით. სანიშნეს ოხრახუში, oregano, mozzarella ყველი და მაკარონი. აურიეთ და დაუყოვნებლივ ემსახურება.
მომსახურეობები: 4