- ბლინები - 10 ცალი
- სოკო - 100 გრამი (გამხმარი)
- ხახვი - 1 ცალი
- არაჟანი - 1 მინა
- კარაქი მდნარი - 1-2 ხელოვნება. კოვზები
- მწვანილი - - გემოვნებით
- მარილი და პილპილი - - გემოვნებით
სოკო კარგად არის გარეცხილი, რის შემდეგაც ისინი რბილი მდგომარეობით მოხარშებიან. მაგარი მათ და დაჭრილი შევიდა ზოლები. ხახვი shreds, რის შემდეგაც იგი შემწვარი ნავთობის. მას სოკო ემატება, რის შემდეგაც ყველაფერი შემწვარი, სანამ ოქროს. მას შემდეგ, რაც ყველაფერი მზად არის, დაასხით რამდენიმე კოვზი სოკოს ბულიონი შევიდა პან, დახურვა სახურავი და დატოვონ დაბალი სითბოს to Stew სანამ მომენტში აორთქლების ყველა ტენიანობის. მასა გაცივდა და შემდეგ გაიარა ხორცის grinder. მას აქვს დამატენიანებელი კრემი. დატოვეთ მცირე ნაწილი კერძი საბოლოო დიზაინისთვის. შიგთავსით შემწვარი ნამცხვარი, რომელიც შეფუთულია პრინციპზე მართკუთხა პასი და შემწვარი ყველა მხრიდან. ემსახურება ბლინები ცხელი, არაჟანი.
მომსახურეობა: 5