Კლასიკური და ორიგინალური აყვავებული ბლინები, საუკეთესო რეცეპტები ფოტოთი

Lush ბლინები შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზები. კეფირის ცომში არ უნდა დაამატოთ სოდა ან საცხობი ფხვნილი და მომზადებული კერძი ძალიან რბილი და ლამაზია. ბაზაზე, შერეული მდუღარე წყალში, შეძენილი fluffiness და porosity, თქვენ უნდა მიიღოს საფუარი და შემდეგ საცხობი. რეალური ამერიკული ბლინები ასე რომ მაცდური ეძებს პოპულარული მულტფილმების, თქვენ უნდა შეიძინოთ ცხიმიანი კრემი. მხოლოდ ამ ნივთიერებას მიიღებს ცომის პატარა მზე დუღილის ორცხობილის სტრუქტურა და ტკბილი გამომცხვარი დესერტის სასიამოვნო არომატი.

სქელი და აყვავებულ ბლინები on იოგურტი, რეცეპტი ერთად ფოტო ეტაპობრივად

კეფირის შერეული ცხიმიანი გემო აქვს სასიამოვნო დამახასიათებელი გემოთი და დახვეწილი, ნაზი არომატით. ბლინები კარგად იზრდება საფუარის გარეშე და არ დაიხვეწება სითბოს მკურნალობის დროს.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ხორბლის ფქვილი დამატებითი კლასი - 150 გ
• კაფირი - 200 მლ
• კვერცხი - 1 ცალი
• გრანულირებული შაქარი - 1 სტადიის
• კარაქი - 40 გ
• მარილი - 1/3 tsp

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია

1. კვერცხი სცემეს ჩანგალით და შემდეგ დააკმაყოფილებს კაფირს ოთახის ტემპერატურაზე და კარაქით, რომელიც დაიბანეთ წყლის აბანოში.

2. შეურიეთ ფქვილი, შეურიეთ შაქრისა და მარილით, დაამატეთ კვერცხის მასა და კარგად შეურიოთ ისე, რომ ცომი არ არის და არ არსებობს სიმინდი.

3. ხარისხობრივად მწვავე პან Fry მცირე რაოდენობით ნავთობისა და Fry ბლინები 1 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.

4. მზად დესერტი დესერტი თხევადი სურნელოვანი თაფლით და ემსახურება მას ცხელი.

როგორ bake სქელი, აყვავებულ ბლინები ერთად საფუარი და წყალი

საფუარი იძლევა თუნდაც ყველაზე მარტივი გამოცდა ზრდის და გახდეს საკმაოდ მკვრივი და ნაზი. მთავარია, რომ არ გამოიყენოთ რეზინის გამოყენება, არამედ ის დადგეს და "მოიპოვოს ძალა". შემდეგ ბლინები რბილი იქნება, ისინი არ შეწყვეტენ მომზადებას და შეინარჩუნებენ სინათლის, ჰაეროვანი სტრუქტურის დაცვას ცივ ფორმაში.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ფქვილი - 600 გ
• კვერცხი - 2 ცალი
• რძე - 1/2 ლ
• მოხარშული წყალი 1/2 ლ + 1 ქ
• მშრალი საფუარი - 50 გ
• შაქარი -2 სტადიის
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის
• მარილი - 1/2 tsp

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია

1. ერთი ჭიქა თბილი წყალი, დაითხოვოს საფუარი და 1 სუფრის კოვზი შაქარი, დატოვოს კოვზი თბილ ადგილას, სანამ იგი იწყებს ბუშტი.
2. მეორე ნაწილი შაქრის რუბლს კვერცხით, დაასხით მოხარშული წყალი, რძე, მოვიდა გაუმჭვირვალე და ოდნავ foaming whisk.
3. მცირე ნაწილებში, დაამატეთ sifted ფქვილი თხევადი მასა, ავურიოთ ცომი საფუძვლიანად და გაემგზავრება 1 საათი სამზარეულოს მაგიდაზე.
4. Frying პან მაღალი სითბოს, Grease ერთად ნაჭერი fat და bake ბლინები თითოეულ მხარეს დაახლოებით 1.5 წუთის განმავლობაში.
5. ემსახურება ცხელი ერთად არაჟანი, სიროფი ან შედედებული რძე.

როგორ გააკეთოს აყვავებულ ბლინები on რძე, რეცეპტი ფოტო

ბლინები რძეზე არ არის მიღებული, როგორც კეფირი, მაგრამ მშვიდი და კომფორტულია მათთან შედარებით. იმის ნაცვლად, რომ საფუარი, კლასიკური საკონდიტრო საცხობი ფხვნილი გამოიყენება, ყვავის ცომი სასურველი თანმიმდევრულობა.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 2 ცალი
• რძე 2.5% - 350 მლ
• შაქარი - 2 სტადიის
• უმაღლესი ხარისხის ფქვილი - 350 გ
• მარილი - 1/3 tsp
• გამაფხვიერებელი - 2.5 ტ
• კარაქი - 60 გ

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია

1. კვერცხები უნდა იყოს რუბლს, შაქრით და კომბინირებული რძით ოთახის ტემპერატურაზე.
2. ფქვილი, მარილი და საცხობი ფხვნილი, გაატარეთ სამზარეულოთი sieve და შევა კვერცხი რძე მასა. დაასხით კოვზი მკვრივი და პლასტიკური, სქელი ცომი.
3. დაითხოვოს ნავთობი წყლის აბანოში, დაამატეთ ბლინები და აურიეთ ძალიან ფრთხილად. დაეტოვებინა 10-15 წუთი.
4. Frying პან ოდნავ warmed, უხვად grease ერთად მზესუმზირის ზეთი და დიდი კოვზი დააყენოს ცენტრში ნაწილი ცომი. სილიკონის ფუნჯი ფრთხილად ვრცელდება ზედაპირზე, ცდილობს უზრუნველყოს, რომ ტესტი ფენა არ არის თხელი, ვიდრე 3 მმ.
5. Fry ერთ მხარეს 1.5 დან 2 წუთი, ჩართოთ მეტი ხის spatula და bake კიდევ ერთი წუთი.
6. განათავსეთ ემსახურება კერძი და ემსახურება თქვენი საყვარელი საწებელი ან სიროფი.

სწავლის bake შესანიშნავი ბლინები როგორც ამერიკაში

ნამდვილი ამერიკული ბლინები, მკვებავი, გლუვი და ძალიან რბილი მომზადდება ამ რეცეპტის მიხედვით. ცხიმიანი და სოდის გამო შემადგენლობაში შედის, ცომი გამოირჩევა შედარებით კარგი და ჰგავს მაღალხარისხოვან სახლში დამზადებული ორცხობილას.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 3 ცალი
• ფქვილი - 350 გ
• 10% - ½ ლიტრი
• სოდა - 0.5 ტ
• გრანულირებული შაქარი - 6 სტადიის
• კარაქი - 50 გ
• ვანილის პაკეტი
• მარილი - 1/3 tsp
• დარიჩინი - ½ tsp

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია

1. ფქვილში, ორჯერ sifted მეშვეობით სამზარეულო sieve, დაასხით კრემი ოთახის ტემპერატურა ერთად თხელი trickle.
2. სცემეს ერთად მარილი მსუბუქი, ჰაეროვანი ქაფი.
3. ჩამოიბანეთ yolks შაქარი, vanillin, დარიჩინი და სოდა, და შემდეგ დაამატოთ ფქვილი მასა.
4. ნაზად whip whites შევიდა ცომი ნაზად და ნელა.
5. წყლის აბანოში, დაითხოვოს კარაქი, გაგრილებას ეს პატარა და ანიჭებენ მას დანარჩენი ინგრედიენტები.
6. სითბოს frying პან კარგად და დააყენა ნაწილი ცომი შევიდა ცენტრში. არ ვრცელდება ზედაპირზე. Bake ბლინი ქვეშ lid ერთ მხარეს და მეორე მხარეს საშუალო სითბოს სანამ მოხარშული.
7. ემსახურეთ მაგიდასთან ცხელი სახით ხელნაკეთი არაჟანი, თხევადი თაფლი, ხილის ჯემი ან შოკოლადის სოუსი.

როგორ საზ cush ბლინები ერთად semolina წყლის, ვიდეო ინსტრუქცია

საგანგებო ბედნიერი ბლინები მიღებული საფუარი და სემინარი. მათი მდიდარი და ტკბილი გემო და ნათელი არომატი გაახსენდებათ დიდი ხნის განმავლობაში და იწვევს ბევრ სასიამოვნო ემოციებს, მათ შორის, ვინც ფიქრობს, რომ ეს ბლინები არ უნდა იყოს მსუქანი და ცხიმი, მაგრამ დელიკატური და გამჭვირვალე.