- სიმინდის ფქვილი - 11/2 თასი
- ფქვილი - 1/2 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- დიდი მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- გახეხილი ყველი - 1/2 ჭიქა
- მყისიერად დაჭრილი ახალი ან გაყინული სიმინდის ბირთვი - 2 თასი
- თბილი წყალი - 0,75-1 შუშა
- მცენარეული ზეთი, frying - 4-6 Art. კოვზები
შეურიეთ თიხის ფქვილი, ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი. სანიშნეს ყველი და სიმინდის კერნელი. სანიშნეს 1/4 ჭიქა წყალი დროს, აღვივებს სანამ ნარევი thickens. დნება 1/4 ჭიქა კარაქი, რომელიც მსახიობი რკინის frying პან მეტი საშუალო სითბოს 5 წუთი. საცხობი ბლინები მომზადებული ცომისგან, შემწვარი მათ ოქროსფერი ყავისფერი, 2 დან 4 წუთი თითოეულ მხარეს. თუ frying პან სწრაფად ხდება მშრალი, დაამატეთ მეტი ზეთი. მიეცით ნავთობის გადინება და ემსახურება.
მომსახურეობები: 8