- რძის რძე - 1 ლიტრი
- შაქარი - 4 ხელოვნება. კოვზები
- კვერცხი - 2 ცალი
- ფქვილი - 3-4 თასი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი - 1 ქ. spoonful
შეურიეთ კვერცხი, შაქარი და მარილი დიდი თასიდან, სანამ შაქარი არ იშლება. დაამატეთ ერთი ჭიქა ფქვილი და საცხობი სოდა. აურიეთ. სანიშნეს ჭიქა რძე და მზესუმზირის ზეთი, mix. მაშინ, როდესაც შერევით ერთად whisk ან მიქსერის, მცირე ნაწილი ჩვენ დანერგვა ნარევი დარჩენილი ფქვილი და რძე. Preheat frying პან პატარა ზეთი. On ცხელი frying პან დაასხით ცოტა ცომი, თანაბრად ნაწილდება მთელი frying პან. ერთ მხარეს დაახლოებით 1 წუთი ჩავუტეთ ბლინი. ჩვენ გარშემო. მეორე მხარეს კიდევ 30 წამი წაიღეთ, რის შემდეგაც მზა ბლინი ფირფიტაზე გადადის. ჩვენ ვიმეორებთ პროცედურის საცხობი ბლინები სანამ ცომი ამოიწურება. ბლინები მაწონიში მზად არის. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4