Zucchini with champignons ამჯერად ჩვენ zucchini ერთად სოკო და შავი ზეთისხილი მისცემს მათ zest და უნიკალური გემო. ეს კერძი არის სრულყოფილი მათთვის, ვინც უყურებს მათი ფორმის, მაგრამ ამავე დროს უნდა შევეცადოთ რაღაც უჩვეულო. კომბინაცია სოკო, ზეთისხილი და ოხრახუში - ხშირად გვხვდება ევროპული სამზარეულოთი და მაკარონი, და როგორც მსუბუქი garnish. ჩვენ ვიყენებთ ამ "ტყის" ნაზავს, რათა მიიღოთ მარტივი და მარტივი კერძი, რომელიც შეიძლება იყოს ბრინჯი, წიწიბურა ან სხვა მარცვლეული, ან უბრალოდ ნიმუში.
შემადგენლობა:- Zucchini 4 ცალი.
- ხახვი თეთრი 1 pc.
- პარმეზანის ყველი 30 გ
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- მარილი 1 pinch
- ზეითუნის ზეთი 1 სტადიის. ლ.
- ზეთისხილი თესლის გარეშე 50 გ
- ოხრახუში სუფთა 1 bunch
- ბრტყელი 100 გ
- სოკოთი ჩემპიონი 250 გ
- ნივრის 1 clove
- ნაბიჯი 1 მოამზადეთ, საჭიროა 4 რაუნდის ნარევი, ან 2 რეგულარული, სოკო, ზეთისხილი, პურის ბამბა, პარმეზანის ყველი, ზეითუნის ზეთი, ხახვი, ნიორი, მარილი და პილპილი.
- ნაბიჯი 2 მოჭრილი ხახვი, სითბოს ნავთობის frying პან ან saucepan და ფრაის ერთად ნიორი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
- ნაბიჯი 3 დაჭრილი სოკო და ფრაის ერთად ხახვი ქვეშ დახურული სახურავი.
- ნაბიჯი 4 იმავდროულად, დაიბანეთ zucchini და მორთვა მათ ზემოთ და ქვემოთ. თუ იყენებთ ჩვეულებრივ zucchini, გაჭრა მათ ნახევარ და შემდეგ დაჭრილი კიდეები.
- ნაბიჯი 5 ჩაის კოვზი, ამოიღეთ რბილობი, ტოვებს პატარა ფსკერზე, რომელიც ქმნის ჭიქას. Pulp განზე განზე, ეს საჭირო იქნება ჩაყრის.
- ნაბიჯი 6 დავხუჭოთ წყალში saucepan და საზ zucchini, რამდენიმე წუთში, ისე, რომ ისინი გახდებიან რბილი. მოვითხოვეთ წყალი და დავანებოთ მაგარი.
- ნაბიჯი 7 როდესაც სოკო გახდება რბილი, დავამატოთ დაჭრილი ზეთისხილი და ოხრახუში. აურიეთ, მარილი და პილპილი.
- ნაბიჯი 8 zucchini pulp squeeze პროცესორი, დასძინა ცოტა ზეითუნის ზეთი. ეს იქნება კრემის კრემი. სანიშნეს mashed კარტოფილი სოკო და აურიეთ.
- ნაბიჯი 9 დამუშავება პროცესორი breadcrumbs, პარმეზანს ყველი და ოხრახუში. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. შედეგად ნაზავი შერეული სოკოთი, რათა mincemeat უფრო მკვრივი.
- ნაბიჯი 10 დააყენა zucchini შესახებ greased საცხობი ფურცელი და პერსონალის მათ შედეგად ნარევი. Sprinkle თავზე ერთად breadcrumbs.
- ნაბიჯი 11 Bake 25 წუთი 200 ° C სანამ ოქროს ყავისფერი.