- ბანკის დაჭრილი ტომატი - 800 გრამი
- ზუკჩინი - 400 გრამი
- Bow - 1 ცალი (საშუალო)
- ახალი ოხრახუში - 3 1/4 ხელოვნება. კოვზები (10 გრ)
- მარილი - 1 1/4 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 1 1/4 ჩაის კოვზი
- ნიორი - 2 კბილები
- Oregano - 2 ჩაისფერი (გამხმარი)
- ადგილზე შავი პილპილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- თეთრი ღვინო - 120 მილილიტრი (შეგიძლიათ ვარდების ღვინო)
- Worcestershire სოუსი - 4 მილილიტრი
უხეშად გაჭრა ხახვი. ჩაასხით ზეითუნის ზეთი შევიდა დიდი saucepan. დაჭრილი ნიორი უხეშად. დავჭრათ zucchini შევიდა მეოთხედი. ეს შეამცირებს სამზარეულოს დროს. თუ არ გამოიყენოთ ხელის ბლენდერი, გაჭრა პატარა. სითბოს ზეითუნის ზეთი და ფრაის ხახვი და ნიორი. ახლა დაამატეთ zucchini. სეზონი მარილი, წიწაკა და ოგრეანო. და ყველაფერს ერთად დავუვარეთ, სანამ ზუკჩინი რბილი გახდება. ახლა დაამატე ღვინო. დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი. უმჯობესია გამოიყენოთ დაკონსერვებული, დაჭრილი პომიდორი საკუთარი წვენით, თუ არ არსებობს ხელი, მაშინ შეგიძლია ახალი პომიდორი. 10 წუთის განმავლობაში ქუთუთოს კუდი. მიუხედავად იმისა, რომ წვნიანი არის მოხარშული ჩვენთან ერთად, მიიღოს ოხრახუში, შეწყვიტა ფუძეთა ... და chop. დაამატეთ Worcestershire სოუსით წვნიანი ... ... დაამატეთ შაქარი. შემდეგი, ხელის ხელებით ბალახით. თანმიმდევრულობა აირჩევს თქვენს გემოვნებას. დაამატეთ ერთი მესამედი დაჭრილი ოხრახუში და აურიეთ. ემსახურება მაგიდასთან, sprinkle პატარა ოხრახუში.
მომსახურეობები: 4