- Curry - 2 ხელოვნება. კოვზები
- Bull testicles - 4 ცალი
- ნიორი - 2 კბილები
- ხახვი - 2 ცალი
- Pepper და მარილი - - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - 100 მილილიტრი
- ოდნავ Parsley - 1 ცალი
- არაჟანი - 200 გრამი
1. პირველი ჩვენ დავჭრათ ტესტირება. ჩვენ ვაქცევთ გრძივი ჩანთები ძალიან მკვეთრი დანათი, დაახლოებით შუა ს testicle, ვითარდება იგი. 2. კანი peel ეხლა peel. ტენდერი ხორცი დარჩა და კანი ამოღებულია. 3. ჩამოიბანეთ testicles, გადაბრუნება მათ colander, სანიაღვრე თხევადი. ჩვენ მოჭრილი შევიდა ნაჭერი იგივე ზომა, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი და მარილი. 4. სუფთა ხახვი და მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები ან ბეჭდები. ჩაის ნიორი და მწვანილი. მცირე ნაწილებში აღინიშნება მაღალი სითბოს ზედაპირი. კვერცხის ცალი ცხიმიან ცხიმშია (თხევადი მთლიანად სრულად აორთქლდება და ხორცს ოქროს ქერქი აქვს დაფარული). 5. გამჭვირვალობის წინ მცენარეული ზეთი, გადავარჩინოთ ხახვი, დავამატეთ არაჟანი, ნიორი, მწვანილი და კური. ოღონდ ორი სტაფილო, ლიმონის წვენის შემდეგ (მეორე ნახევარში, პირველი ჩვენ სუნამოების ცალი). 6. ხახვი, აურიეთ ცურვის ცალი და დაახლოებით ხუთი წუთი, სახურავი დახურულია, ცეცხლი არ არის დიდი. შეგიძლიათ თეთრი ღვინო დავამატოთ. მას შემდეგ, რაც დეკორატიული ერთად მწვანეთა.
მომსახურება: 3-4