- Chickpeas (დაკონსერვებული ან ახალი) - 1 1/3 თასი
- Tahini (პასტა ადგილზე სეზამის თესლი) - 1/2 ჭიქა
- ახლად დაჭრილი ლიმონის წვენი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ნიორი - 2 კბილები
- მარილი - 3/4 ჩაის კოვზი
- წყალი - 1/4 ჭიქა
1. თუ თქვენ იყენებთ ახალ ჩიკებს, სუფთა. შემდეგ ჩახშობის ბლენდერში. 2. ბლედებზე ქათმის კვერცხი, დაამატეთ ტაჰინი, ნიორი, მარილი და ლიმონის წვენი. სცემეს სანამ ერთგვაროვანი პასტა მიღებულია. 3. შერევით პროცესში, დაამატეთ spoonful წყალი. ასე რომ პასტა გახდება silky და ძალიან ნაზი. 4. სცადეთ. საჭიროების შემთხვევაში - დაამატეთ ლიმონის წვენი, მარილი ან ნიორი, შეურიეთ. შემდეგ დააყენა bowl ემსახურება მაგიდაზე. 5. ნახევარ საათში მაცივარში შეიტანეთ მაცივარი. მოათავსეთ ზეითუნის ზეთი, სანამ ემსახურება და "ფხვნილს" წითელ წიწაკაზე. სასიამოვნო!
სამუშაოები: 4-6