- ფქვილი - 100 გრამი
- კარაქი - 100 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- პარმეზანს ყველი - 100 გრამი
- პომიდორი - 6 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
დაასხით ცომი ფქვილი, კარაქი, კვერცხი და გახეხილი პარმეზანს ყველი. Roll dough შევიდა ბინა ტორტი, გადაიტანოთ პლასტიკური გადატანა და დასვა მაცივარი მინიმუმ 1 საათი. დაჭრილი პომიდორი და sprinkle მარილი ორივე მხარეს. კარაქი პური ზეითუნის ზეთი. იმავდროულად, preheat ღუმელი 200 ° C. Fry პომიდორი მეტი საშუალო სითბოს 5 წუთი. იმავდროულად, გააფართოვოს ცომი საკმაოდ thinly, Pierce ერთად ჩანგალი, და გაჭრა წრე ცოტა მეტი დიამეტრი, ვიდრე frying პან. საფარის პომიდორი ერთად batter და დასვა ღუმელი. Fry სანამ ოქროს ყავისფერი. ამოღება ღუმელი, საშუალებას იძლევა გაგრილებას 2 - 3 წუთი, შემდეგ გადაბრუნება კერძი. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
მომსახურება: 2