- ნუშის - 50 გრამი
- პიტნის სუფთა - 30 გრამი
- მარილი - 0.5 ჩაის კოვზი
- Lemons - 1 ცალი
- ქათამი - 1 ცალი
- ყაბაჩკოვი - 100 გრამი
- მდოგვი - 2 ჩაის კოვზი
- პარმეზანი - 100 გრამი
ცივ წყალში ჩვენ ვანიჭებთ პიტნის, შემდეგ კი მშრალი გახდება. პიტნის დროს დავტოვებთ ფოთლებს. ჩვენ დავამატებთ პიტნის ფოთლებს ბლენდერში, დაამატეთ ცალი ყველი და წინასწარ კენკროვანი თხილი, 2. ჩამოიბანეთ ტკივილი, დაიბანეთ და წაიღეთ დიდი გრეით. უბრალოდ rinse ლიმონის და ამოიღონ კანი მას პატარა grater. ყველა ეს კარგად არის შერეული თასი. ამ ინგრედიენტებით შეავსებთ ქათმის. 3. ქათმის მკერდზე კანი ხდება ნაზად და შეავსეთ ჯიბეში დამზადებული ჯიბე. ჩვენ შევსება საკმაოდ მჭიდროდ. ნახევარი ლიმონის ჩვენ შიგნით ქათამი, ჩვენ დააკავშირებს ფეხები ქათამი. 4. მდოგვის თხელი ფენით, გაჟღენთილი ქათამი და წიწაკა პატარა. განათავსეთ ქათმის ჩანთა საცხობი და გაუგზავნოთ ღუმელში დაახლოებით ერთ საათში, ტემპერატურა 180-190 გრადუსია. 5. შემდეგ ჩვენ გვექნება ქათამი და ჩვენ შეგვიძლია ემსახურებოდეს მას მაგიდასთან.
მომსახურეობები: 6