- ხორბლის ფქვილი - 2 ჭიქა
- შაქარი - 1/4 მინა (პლეფინგისთვის)
- საცხობი ფხვნილი - 2 1/2 teaspoons
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- დიდი lemons, კანი და წვენი - 2 ცალი
- გაცივებული კარაქი - 1/2 ჭიქა
- სქელი კრემი - 1 მინა
- კვერცხი - 1 ცალი
1. წვრილად წიწიბურა და 2 ლიმონის წვენი შეათრიეთ. დაჭრილი კარაქი შევიდა კუბურები. სცემეს კვერცხი თასი, გათვალისწინებულია. Preheat ღუმელი დან 425 გრადუსი დებს ღუმელი ცენტრში ღუმელი. დაამატეთ ფქვილი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი, მარილი და ლიმონის ზის სურსათის გადამამუშავებელი თასი. შეურიეთ ინგრედიენტები 5 ან 6 ჯერ. სანიშნეს ცალი კარაქი და აურიეთ 5 to 6 მეტი ჯერ სანამ ნავთობის ადგილზე და ნარევი არ ჰგავს crumbs. სანიშნეს კრემი და აურიეთ სანამ გლუვი. 2. განათავსეთ ცომი მსუბუქად floured ზედაპირზე და knead იგი მსუბუქად. ჩამოყალიბდეს ტესტი წრე დაახლოებით 17-20 სმ დიამეტრის. 3. მკვეთრი დანა ან ცომი კატერის გამოყენებით, დაჭრილი ცომი რვა თანაბარი ნაჭერით და სავარცხელი ფურცლებით დაფარავს მათ პერგამენტის ქაღალდზე. მსუბუქად გაჟღენთილი ნაჭერი ნაჭრებით ნაცემი კვერცხით. 4. ჩაასხით თითოეული ნაჭერი ლიმონის წვენით. დაასხით თითოეული ტორტი 1 ჩაის კოვზი შაქარით. 5. Bake ნამცხვრები 14-16 წუთი, სანამ ოქროს ყავისფერი. დაუშვებელია 5-10 წუთით ადრე, სანამ ემსახურება. მიირთვით თბილი.
მომსახურეობები: 4