- Pike - 1 ცალი
- ლიმონის დიდი - 1 ცალი
- სანელებლები - - გემოვნებით
- მაიონეზი - 50 მლნ
ძირითადი რეცეპტები ამ რეცეპტი არის Pike. Pike უნდა იყოს ახალი, არ გაყინული - მაშინ ყველაფერი აღმოჩნდება ჯარიმა. ჩვენი poke უნდა gutted, შეწყვიტა ყველა gills - ყველაფერი არის სტანდარტული, როგორც ნებისმიერი სხვა თევზი. მოათავსეთ პიკალი გარედან და შიგნით ლიმნის წვენით, წაიღეთ თქვენი საყვარელი სანელებლებით (როგორც ჩემთვის, thyme, rosemary და ქინძი, და რა თქმა უნდა, მარილი და პილპილი) იდეალურია. მუცლის არეში რამდენიმე ლიბუზის ლიმონი შემოგეჭრებათ - მაშინ ლითონის პიკეტი გაჟღენთილია. ზემოთ პატარა დაასხით Pike მაიონეზი. ეს არის სურვილისამებრ, სქელი ხორციელი. თუ თქვენ დაიცავთ სათანადო კვების - შეგიძლიათ გააკეთოთ გარეშე მაიონეზი და მხოლოდ sprinkle ერთად ზეითუნის ზეთი. დაფარავს კარაპს კილიტაზე. რა თქმა უნდა, ჩვენი PIKE on კილიტა. ყურადღებით გადაიტანოთ თევზი კილიტაში. ძალიან მკაცრი არ არის საჭირო - წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს პროცესი დაარღვიოს. ჩვენ ჩატვირთეთ საცხობი ღუმელში, რომელიც უკვე 200 გრადუსით არის მოშლილი. მას შემდეგ, რაც 20 წუთის შემდეგ ჩვენ გამოვიყენებთ საცხობი უჯრა, გახსენით კილიტა და თევზის დაბრუნება ღუმელში. შემწვარი კიდევ 10-15 წუთი, სანამ მოხარშული. სინამდვილეში, თევზი მზად არის! ეს მხოლოდ რჩება მხოლოდ ლამაზად მაგიდასთან. აქ დავტოვებ ოთახს ფანტაზიას :) წარმატებებს გისურვებთ!
მომსახურება: 3-4