- ქათმის მკერდი - 1 ცალი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- კარაქი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ცხელი სოუსი - 1/2 ჭიქა
- სალათი ტოვებს - - გემოვნებით
- ცისფერი ყველი მდნარი - 1/2 ჭიქა
- ცისფერი ყველი - 50 გრამი
ქათმის ძუძუს მოჭრილი ნახევარი ისე, რომ ორი თხელი ცალი მივიღოთ. ფრიდონურ პანში, კარაქის ზეთი ზეთისხილის ზეთში. Fry ქათმის ცალი სანამ დარწმუნებული ყავისფერი ქერქი ორივე მხარეს. ამოიღეთ ქათამი ცეცხლიდან და ამოიღეთ იგი მკვეთრი სოუსით. ჩვენ გადავწყვიტეთ და გაუმკლავდეთ სხვა ინგრედიენტებს, ხოლო ქათმის ენერგია კლებულობს. შეურიეთ წვრილად დაჭრილი ლურჯი ყველით მდნარი ლურჯი ყველით (გამარტივებული ვერსიით შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაიონეზი ან მაიონეზი და არაჟანი ნაზავი). სალათის ფოთლებისა და სხვა მწვანილის ფოთლები საკმაოდ დიდია, სალათის თასში. სეზონის სალათის ფოთოლი ყველით სოუსით. ნუ გადაჭრით სოუსით, წინააღმდეგ შემთხვევაში სალათი ძალიან მსუქანი იქნება. ქათმის ფილე დაჭრილი ცალი. დაამატეთ ქათმის ცალი სალათი. სოლიმინი, წიწაკა გემო. სალათი მზად არის. Bon appetit! ;)
მომსახურება: 3-4