- კარაქი ან მარგარინი - 180 გრამი
- არაჟანი - 10 ქ. კოვზები
- ფქვილი - 350 გრამი
- საცხობი ფხვნილი - 2 ჩაისფერი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- კონსერვირებული თევზი (ვარდისფერი ორაგული ან მარილიანი), ქილებში - 3 ცალი (ჩაყრა)
- მწვანეთა - გასინჯვა (შევსება)
- კვერცხი - 3 ცალი (ასხამს)
- არაჟანი - 200 გრამი (შევსება)
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები (შევსება)
1. უპირველეს ყოვლისა, მოამზადეთ ცომი. იმის გამო, რომ ეს უნდა დარჩეს ცოტა. შეურიეთ ნაღების კრემი კარაქით და დავამატოთ მარილი. გაატარეთ sifted ფქვილი საცხობი ფხვნილი და დაამატეთ თხევადი. როცა ამ ინგრედიენტების ცომი დავსვათ, ცომი ძალიან მაგარი არ აღმოჩნდება. ჩაირთოს ხელსახოცი. 2. მიუხედავად იმისა, რომ ცომი დასასვენებელია, შეავსეთ შევსება. გარეცხეთ მწვანილი და მშრალი. დავჭრათ წვრილად. გახსნილი ქილა დაკონსერვებული თევზი და წვენი იშლება. თევზი უნდა დაჭრილი და შერეული დაჭრილი მწვანილით. 3. ახლა თქვენ უნდა მოვამზადოთ შევსება. კვერცხებში დაამატეთ ცოტა მარილი და დაასხით მათ. კვერცხი დაამატეთ არაჟანი, აურიეთ. ჩვენ დავხარჯეთ ფქვილში და დავასხით კარგად, ისე, რომ არ არის წვრილად შევსება. 4. საპოხი საცხობი ზეთი ზეთი. გააფართოვოს ცომი და დააყენა მას mold. თქვენ უნდა დააყენოთ ცომი ცოტა მისაღებად კალთები. განათავსეთ შევსება ცომი და დონის ზედაპირზე. ყველაზე დაასხით შევსება და ღუმელში ტემპერატურა 180 გრადუსით. ნამცხვარი 45 წუთის განმავლობაში გამომცხვარია.
მომსახურეობები: 8-10