- შაქარი - 180 გრამი (იყიდება :)
- ნავთობი - 30 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი (ცალკე yolks და ცილები)
- ქინძისთავები - 80 გრამი
- ვანილის ექსტრაქტი - 2.5 გრამი
- წყალი - 120 მილილიტრი (+ 2 tablespoons)
- დაკონსერვებული ანანასი - 230 გრამი
- საცხობი საცხობი - 1 ცალი (დიამეტრი დაახლოებით 23 სმ).
- კვერცხის თეთრი - 2 ცალი (მერნგი :)
- შაქარი - 90 გრამი
- მარილი - 1/8 ჩაის კოვზი
- კალიუმის ბიატარატი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ვანილი - 1 ჩაის კოვზი
მიიღეთ საშუალო წვნიანი. ჩაასხით შაქარი. შემდეგ დააყენა 2 tsp. კარაქი. ცალკე yolks და ცილები. Yolks სასარგებლო იქნება ახლა და squirrels განზე. დაამატეთ yolks პან. შეურიეთ ყველაფერი კარგად მიქსერით. დაამატეთ სახამებელი და ვანილი. შეურიეთ ყველაფერი კვლავ მიქსერთან. დაამატეთ წყალი და დაჭრილი ანანასის ანანასი (წვენით). ისევ და ისევ ერთად ვხატავთ ყველაფერს. შემდეგ, მოათავსეთ პან საშუალო სითბოს. არ მოიტანს boil, აურიეთ სანამ სქელი. მასა ძალიან სწრაფად იტანჯება. ასე რომ არ განადგურდეს. გააგრძელეთ გააქტიურება. მასის ჩამოყალიბება პიურეების თანმიმდევრულობად. ახლა გადაიტანეთ ანანასის პიურე თქვენს ტორტიზე. გავრცელება მასობრივი თანაბრად. თუ სადმე დატოვონ საცხობი პროცესი სხვა დროს (მაგალითად, სტუმრების ჩამოსვლამდე), დაიფარეთ ეს კილიტა და განათავსეთ იგი მაცივარში. Preheat ღუმელი 200 ° C. და დაიწყოს სამზარეულო meringue. საშუალო თასი, დაამატეთ კვერცხი თეთრების. როდესაც ცილა იწყება ქაფით, დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და გააგრძელეთ. სცემეს დაახლოებით ამ თანმიმდევრულობა. განათავსეთ meringue on ტორტი. თანაბრად გავრცელება და მსუბუქად დაამშვენებს, რაღაც მსგავსი ტიპის სინათლე ტალღები მწვერვალები. შემდეგ, დაამატეთ ნამცხვარი ღუმელში 5-8 წუთის განმავლობაში. მუდმივად გამოიყურება, რომ არ დაწვა. ძალიან ორიგინალური ნახატი აღმოჩნდა. სასიამოვნო, თქვენ, მადის.
მომსახურეობები: 8