- ზეითუნის ზეთი - 1 მინა
- ოხრახუში ფოთლები - 1 ჭიქა
- კაპარები გამხმარი - 2/3 თასი
- ოგრეანო - 1 ქ. spoonful
- თეთრი ღვინის ძმარი - 1 ხელოვნება. spoonful
- წითელი chili - 1/2 teaspoons (გაანადგურა)
- ნავთობის ანჯვრის ნავთობი - 2 ცალი (ნავთობის გადინება)
- ნიორი - 2 კბილი
- მარილი და პილპილი - - გემოვნებით
ზედმეტად grind კვების პროცესორი: ზეითუნის ზეთი, capers, oregano, თეთრი ღვინის ძმარი, chili წიწაკა, anchovy ფილე და ნიორი. სოუსი უნდა იყოს წებოვანი გლუვი. სეზონი მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომსახურება: 3-4