- მოხარშული ძეხვი ან ხორცი - 350 გრამი
- კარტოფილი - 4 ცალი (დიდი)
- ქათმის კვერცხი - 6 ცალი
- კიტრი - 5-6 ცალი
- ცხიმოვანი მაიონეზი - 450 გრამი
- მწვანე ხახვი (Bundle) - 1 ცალი
- კამა (Bundle) - 1 ცალი
- გაცივებული მოხარშული წყალი - 2.5 ლიტრი
- მარილი - - გემოვნებით
- Pepper - - გემოვნებით
ოკროშკაზე წყლის მაიონეზით მოამზადოს წინასწარ მომზადებული წყალი. მოვხარშოთ და მაგარი. მიუხედავად ამისა, ოკროშკა არის ცივი წვნიანი, ამიტომ უმჯობესია გაგრილო წყალი, როგორც უნდა. უკიდურეს შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყინულის კუბურები, ანუ დაამატეთ ისინი დასრულებული წვნიანი. ხორციც უნდა იყოს მოხარშული. მე გირჩევთ გამოიყენოთ მჭლე ხალი ან ქათამი. ნაადრევიც იქნება ნაადრევად. ბევრი ადამიანი მტკიცედ გირჩევთ მხოლოდ სახლში დამზადებული მაიონეზი. რეცეპტი მისი მომზადების შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ ამ საიტზე. რამდენადაც ვიცი, თქვენ უნდა აურიეთ მცენარეული ზეთი და ილანები. თუმცა, მირჩევნია გამოიყენოს შეძენილი ერთი. ქოქოსის შემცველობით მაკნაეზთან ერთად მომზადებული ვარცხნილობის რეცეპტი შემდეგია: 1. კარტოფილი, კვერცხი და ხორცი და მზარეული. ზემოთ, დაჭრილი კუბურები. კვერცხი წვრილად დაჭრილია. თუ თქვენ იყენებთ ძეხვს, მაშინ წაიღეთ წვრილად. 2. ხახვი და კამა და წვრილად და წვრილად დაჭრილი. 3. Rinse კიტრი, კანი და მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. 4. დამატება ყველა დაჭრილი ინგრედიენტები დიდი თასი (3 ლიტრი). სეზონი მარილი, წიწაკა, მაიონეზი. ნაზად შეიმუშავეთ. 5. დამატება გაცივებული მოხარშული წყალი seasoned ბოსტნეული და ხორცი. კვლავ აურიეთ. 6. ვურჩევ მზა მაკროშკას რამდენიმე საათის განმავლობაში, რომ მაცივარში წასვლა. პირველ რიგში, ეს გაგრილდება ქვემოთ, მეორეც, ეს იქნება ინტუიცია და ბევრად უფრო გემრიელი. Bon appetit!
მომსახურება: 7-8