დამარილებული ნამცხვრები თუ არ მოგწონთ ტკბილი პასტები, ყველი არის მხოლოდ თქვენთვის. მიუხედავად იმისა, რომ, თუ სასურველი, და მასში შეგიძლიათ შაქარი, და უკეთესი - შაქრის ფხვნილი. ეს ფუნთუშა იქნება გთხოვთ, არა მხოლოდ თქვენ, არამედ თქვენი შვილები, და კიდევ ქმარი, რომელიც სიამოვნებით გამოიყენებს მას საღამოს ლუდის ჭიქით. ეს არის შესანიშნავი არჩევანი საუზმეზე, პიკნიკისთვის და მეგობრული პარტიისთვის და საჭმლისთვის. მაგრამ თუ გეშინია თქვენი ფიგურა, მაშინ არ bake ბევრი, რადგან კვების ერთი ყველის ნამცხვარი, თითქმის შეუძლებელია შეჩერება - თქვენ crunch მათ სანამ ისინი ამოიწურა. მიუხედავად იმისა, რომ, თუ შაქრის გარეშე ჩაიქცევით და არა ძალიან ხშირად, მაშინ რატომ არ უნდა მოიქცეთ თავი გემრიელი, crispy და არომატული pastries? გარდა ამისა, ნაღების ბრინჯის რეცეპტის რეცეპტში მითითებული კეინის ნაცვლად, შესაძლებელია ყვავილოვანი თესლი, ყავისფერი თესლი, დაჭრილი თხილი, მზესუმზირის თესლი, წიწაკა და სპილკილ მწვანილი, ომეგანო - შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენს ოჯახში. შენი მთავარი ამოცანა საცხობი პურის შემდეგ მზადდება ღუმელით დამზადებული ნამცხვრებისგან, იქნება მისი შენარჩუნების პრობლემა, მინიმუმამდე სრული გაგრილება - სცადოთ, რა არის ეს გემრიელი სუნი, ბევრი იქნება.
შემადგენლობა:- ყველი მძიმე 150 გ
- ხორბლის ფქვილი 1.5 სტადიის.
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- კარაქი 120 გ
- Cumin მშრალი 6 tsp.
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება cookies გჭირდებათ ფქვილი, კვერცხი, მძიმე ყველი, გაცივებული კარაქი და 3-4 tablespoons cumin.
- ნაბიჯი 2 grate მძიმე ყველი წლის ჯარიმა grater.
- ნაბიჯი 3 შეურიეთ sifted ფქვილი, pinch მარილი და დაჭრილი გაცივებული კარაქი.
- ნაბიჯი 4 გადასცემს ყველაფერს პატარა ნაჭრებად.
- ნაბიჯი 5 შემდეგ დაამატე ყველი და კვერცხი.
- ნაბიჯი 6 Knead ერთგვაროვანი ცომი, უნდა აღმოჩნდეს ერთგვაროვანი და ელასტიური.
- ნაბიჯი 7 დაიწიოს ცომის 2 ნაწილად და ქმნის ძეხვს 4-5 სმ დიამეტრით.
- ნაბიჯი 8 შემდეგ გააფართოვოს იგი თესლი of cumin.
- ნაბიჯი 9 ორივე ბლანკები გადაიტანეთ სასურსათო ფილმში და 40-50 წუთის განმავლობაში მაცივარში დასვა.
- ნაბიჯი 10 ამოიღეთ billets შევიდა cookies 1 სმ სისქის, დაახლოებით 16-20 ცალი მიღებული.
- ნაბიჯი 11 დაფარავს საცხობი პერმის პერგამენტის ქაღალდს და ქმნის ორცხობილას.
- ნაბიჯი 12 Bake in preheated ღუმელი 200 ° C 10-15 წუთი სანამ ჟანგიანი.
- ნაბიჯი 13 ფუნთუშაზე გაუკეთე ქუქი-ფაილები.