- Lin - 1 ცალი
- ფქვილი - 2-3 ხელოვნება. კოვზები
- მცენარეული ზეთი - 100 მილილიტრი
- არაჟანი - 150 გრამი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- სანელებლები თევზისთვის - 2-3 პინჩი
- ნიორი - 1-2 ზუბჩიკოვი
- Bay ფოთოლი - 1-2 ცალი
სანამ დაიწყებთ სამზარეულოს, ჩვენ ვიგებთ, გაწმენდით, დაიბანეთ. თევზს გადავჭრათ ნაწილი. მარილი, წიწაკა. შეურიეთ ფქვილი სანელებლებისთვის თევზისთვის. ჩვენ ამ მწკრივში ხაზების ცალი ჩამოგვრჩება. Fry მეტი საშუალო სითბოს სანამ პირში-მორწყვა ქერქი. დავიწყოთ მომზადება არაჟანი შევსებისას. შეურიეთ არაჟანი, წვრილად დაჭრილი ნიორი და წიწაკა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი მწვანილი. შეავსეთ შემწვარი თევზი არაჟანი სოუსით, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და ჩაახშეთ ნელი ცეცხლი 15-20 წუთის განმავლობაში. დახურეთ სახურავი!
სამუშაოები: 4-5