- იოგურტი - 470 მლნ
- კიტრი - 1 ცალი
- ნიორი - 5 ცალი
- ღვინის ძმარი - 1 ქ. spoonful
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
სოუსიდან იოგურტი და სუფთა კიტრი, ზეთისხილის ზეთი, ნიორი, მარილი და პილპილი. გაცივებული ფორმით სოუსით ემსახურება ხორცი, ბოსტნეული, პური, კარტოფილის ჩიპები.
მომსახურეობები: 6