- ხორბლის ფქვილი - 180 გრამი
- კარაქი - 100 გრამი
- ქათმის კვერცხი - 4 ცალი
- წყალი - 250 მილი
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ყველის ხაჭო - 300 გრამი
- მწვანე - - გემოვნებით
- ნიორი - 1 კბილი
- სანელებლები - - გემოვნებით
- კრემი ~ 33% - 120 მილილიტელი
- წითელი დამარილებული თევზი - 300 გრამი
პირველი ნაბიჯი არის მომზადებული brewed ცომი. შეურიეთ მოხარშული წყალი, ზეთი, მარილი და შაქარი. ხელახლა მოვხარშოთ, დაამატეთ ფქვილი და აქტიურად ავურიოთ მასობრივი ფორმა, ჩვენ საშუალებას გვაძლევს გაგრილებას დაახლოებით 5-10 წუთი, რის შემდეგაც ჩვენ წარმოგიდგენთ კვერცხის მასას (ერთმანეთს), მუდმივად აღვივებს. ჩვენ ფარავს საცურაო ქაღალდი საცხობი ქაღალდზე და საკონდიტრო ჩანთა დახმარებით ჩვენ გავავრცელეთ პროფიტორი. პრინციპში, ფორმა საჭიროა მხოლოდ სილამაზის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ ქმნის მას კოვზი. ღუმელში დავასხით, დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, 180 გრადუსზე დავამტვრეთ. ამასობაში, მოდით შევასრულოთ შევსება. ცალკე whisk კრემი და ცალკე - ხაჭო ყველი, შემდეგ ავურიოთ ორი მასები. სოლიმენი, წიწაკა, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და მოჭრილი ნიორი. დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი შევსებისას. ჩვენ მზად ვართ profiteroles, შეწყვიტა მათი დაპყრობა და შეავსოთ მათ ჩაყრის. დაჭრილი წითელი თევზი შევიდა თხელი ნაჭერი და ჩამოყაროს ერთად ვარდების, როგორც ნაჩვენებია ფოტო. ჩვენ ვარდების ვარდები ცენტრში profiteroles. ეს რჩება მხოლოდ დაამშვენებს ერთად twig of ოხრახუში - და მაგიდასთან.
სამუშაოები: 4-5