- შაქარი - 1,5 ჭიქა
- Cowberry კენკრა - 4 ჭიქა
- წყალი - 3 ელემენტი. კოვზები
იმისათვის, რომ გემრიელი Cranberry ჯემი, უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი მწვადი, მაგრამ შეგიძლიათ - და გაყინული. კარგად დაიბანეთ ჩვენი მოცვი, დავანებ მათ მშრალი. ყველა ჩვენი ინგრედიენტები - 4 ჭიქა კენკროვანი, 1.5 ჭიქა შაქარი და ცოტა წყალი - დასვა saucepan და განთავსდება ნელი ცეცხლი. რამდენიმე წუთის შემდეგ, კენკრა შეარბილებს და ჩახშობის დახმარებით, მდნარი მტვრისგან მოხსნის გარეშე, ყველა კენკრა უნდა ჩააგდოს. მოიყვანეთ ჩვენი შაქარი და კენკროვანი მასა. დაეტოვებინა 2-3 წუთი, ასე რომ შაქარი კარგად შეიწოვება. ჩვენ წაშალეთ იგი ცეცხლიდან, გაცივონ მაგარი ოდნავ - და ჩვენი cowberry jam მზად არის. შეგიძლიათ ემსახურებოდეს მაგიდასთან, შეგიძლიათ გააფართოვოთ სტერილური ქილებში შენახვისთვის.
მომსახურება: 7-9