- წითელი ლობიო - 150-200 გრამი
- სტაფილო - 1 ცალი
- ჭარხალი - 1 ცალი
- ხახვი - 1 ცალი
- ბულგარული წიწაკა - 0.5 ცალი
- Peppercorns - - გემოვნებით
- ტომატის პასტა - 3 ელემენტი. კოვზები
- კარტოფილი - 3 ცალი
- კომბოსტო - 100 გრამი
- მწვანე - - გემოვნებით
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
პირველ რიგში, სუნთქავს რამდენიმე საათის განმავლობაში (6-8 საათის განმავლობაში) და შემდეგ დავამატოთ პანში, დაასხით წყალი (1/3) და მოვხაროთ მოვხარშოთ. სუფთა ერთი ჭარხალი და ერთი სტაფილო. წვრილად დაჭრილი. ჭარხლის კუბურები, სტაფილო - კრევეტები. შემდეგ გაწმენდა ხახვი. In პან დაამატეთ წყალი და დაამატოთ beets და სტაფილო. ნაჭერი ხახვი შევიდა კუბურები. დაამატეთ ხახვი და წიწაკა, სანამ გამჭვირვალე. კამათელი წითელი წიწაკა. შემდეგ დავამატოთ წიწაკა. შემდეგ კი დაამატე ბულგარული წიწაკაზე ხახვიდან. შემდეგ ცალკე თასი, dilute 3 სტადიის. კოვზი ტომატის პასტა ჭიქა წყალი. აურიეთ. დროს boil, ქაფი ფორმები. ეს უნდა მოიხსნას. შემდეგ დაამატე ტომატის პასტა წიწაკა და ხახვი. Stew საშუალო სითბოს, ისე, რომ პასტა ოდნავ boils (დაახლოებით 5 წუთი). დაჭრილი სამი კარტოფილი შევიდა კუბურები. შემდეგ წვრილად chop კომბოსტო. დაამატეთ კომბოსტო პანზე. საზ დაახლოებით 5-7 წუთი, ზოგჯერ აღვივებს. წაიღეთ მწვანილი. პანში შეიტანეთ შემწვარი და მწვანილი. მზარეული დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში დაბალი სითბოს და შემდეგ შეიძლება ემსახურებოდეს მაგიდასთან.
მომსახურება: 5-6