ადამიანის დიეტა უნდა შეიცავდეს ექვსასზე მეტ ნივთიერებას. მათგან დაახლოებით 96% აქვს სამკურნალო თვისებები. რამდენად არიან პროდუქტი, რა პროპორციით აერთიანებენ და დიეტური თვისებები დამოკიდებულია. მსოფლიოში ბევრი რეცეპტი დიეტური კერძები. საკვები კერძები მზადდება სხვადასხვა გზით და სხვადასხვა პროდუქციით. ამ სტატიაში რეცეპტები დიეტური კერძები საწყისი cutlet მასა.
დიეტური მიზნებისათვის, კოტლეტი, კრუასანი, ხორციანი ბურთები, ხორცი და სტეიამის სტეკები. ძალიან მკაცრი დიეტებია, სადაც საჭიროა ამოღება კალეტის მასის აზოტის შემცველი ექსტრაქტებიდან და წიწვოვანი ბაზებიდან, შემდეგ კი მდუღარე მასაგან შემწვარი მდუღარე წყალი.
დიეტური კერძით მომზადება ორთქლის როლის კალეტის მასისგან. ჭარხლის მასა ჩაუტარდა თანაბარი ფენის 1.5 სმ სისქის ორმაგი ფენიანი gauze moistened წყლით. შუაშია ჩაყრილი მრავალფეროვნება, შეიძლება მოხარშული ბრინჯი მწვანილებით ან კვერცხით ან სხვა ჩაყრათ. შემდეგ ეს ყველაფერი მოქცეულია როლიდან და დალუქულია ბოლოში გრუნტის ორთქლის სანთლებით და მოხარშული წყვილი.
საჭმლის ხორცი - საჭმლის მასა დაყოფილია რამდენიმე თანაბარ ნაწილად, ბურთულები იწყება მათგან - ხორცის ბურთები, შემდეგ კი მოხარშული ან გამაგრილებულში ან სალათის შემცველობით, დამარილებული დამარილებული წყალში.
ხორცის კვერცხები - 100 გ, რძის პასტორირებული - 30 გ, კარაქი - 5 გ, მცენარეული ზეთი - 3 გ, ხორბლის ფქვილი - 3-5 გ.
ხორცის სტეიკის კოტლეტი - 100 გ, ხორბლის პური - 15 გ, კარაქი - 5 გ, მცენარეული ზეთი - 3 გ, წყალი - 15 გ.
ხორცის შემცველი ბურგერები მზადდება რძის სოუსით: 100 გ, ხორბლის პური - 15 გ, რძის პასტორირებული - 50 გ, ხორბლის ფქვილი - 3 გ, წყალი - 15 გ. მოხარშული რამოდენიმე კოტეჯი გავრცელდა მაღალ პანში, მაშინ საჭიროა რძის და ფქვილის თეთრი სოუსი და ღუმელში ჩაყრა.
ჭურჭლის მასა თევზისგან. პრეპარატის მეთოდი ხორცის მსგავსია. თუ თევზი დიდია, მაშინ ამზადებს მას, ამოიღეთ ძვლები და კანი. რეცეპტი თევზის თევზისგან - 150-170 გრამი, ხორბლის პური - 15 გრამი, პასტორიზებული რძე - 20 გრამი, კარაქი - 10 გრამი.
სწორად ორგანიზებული საკვები არის მრავალი დაავადების გამარჯვება, შესანიშნავი განწყობის ყოველდღიური ყოფნა, სულის სიძლიერე. სასურველია დაიცვას თქვენი სხეულის ეფექტი შემწვარი საკვები, ცხარე და მარილიანი საკვები. სასურველი იქნებოდა, კაცობრიობისთვის უფრო სერიოზული კვება გახდეს კვების, რათა ყურადღებით შეარჩიოს საკვები ყოველდღიური დიეტისთვის. რასაკვირველია, ჩვეულებისამებრ, რაციონალური დიეტური კვების სამეცნიერო პრინციპების საწინააღმდეგოდ. თუ ამ მარტივი წესების დაცვას, 100 წლამდე იცხოვრებთ და არ იცი რა დაავადებები.