- unsalted კარაქი - 1/2 ჭიქა
- ყავისფერი შაქარი - 1 მინა
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- შედედებული რძე, შეუძლია - 1 ცალი
- ვანილი - 1 1/2 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 2 თასი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- შოკოლადის მინი ჩიპი - 2 თასი
- შოკოლადის ტომარა - 1 ცალი (immersion)
1. შეურიეთ ფქვილი და მარილი თასში, დატოვეთ ერთ მხარეს. Whisk კარაქი და შაქარი ერთად დიდი თასი ერთად მიქსერის. შეურიეთ კარგად ვანილი და შედედებული რძე. სანიშნეს ფქვილი და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი. თუ ნარევი ძალიან მშრალი, დაამატეთ უფრო შედედებული რძე. თუ ცომი ძალიან სველია, დაამატეთ ცოტა ფქვილი. აურიეთ შოკოლადის ჩიპი, სანამ ისინი თანაბრად ნაწილდება მთლიანი ცომით. დაამატეთ თასი და განათავსეთ 1 საათი მაცივარში. 2. გაცივებული ცომი ბურთულიანი ბურთები დაახლოებით 2.5 სმ დიამეტრით (საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ უფრო დიდი ან პატარა იყოს). განათავსეთ საცხობი ფურცელი, რომელიც გაფორმებულია პერგამენტის ქაღალდთან ან სილიკონის საგნებთან ერთად და განათავსეთ მაცივარში კიდევ 20-30 წუთი. 3. ამ დროს დნება შოკოლადი immersion. სიმებიანი თითოეული ბურთი კბილის ჯაგრისით და დიპლომატიაში. წაშალეთ ჭარბი. 4. თუ სასურველია, დაამშვენებს ზედა შოკოლადის ჩიპს მინი. მიეცით შოკოლადის გაყინვას ადრე მსახურობს.
მომსახურეობები: 8-10