მსხალი ჯამი ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე სურნელოვანი ხელნაკეთი ნაჭერი, იდეალურია სხვადასხვა სახის pastries და ხანგრძლივი საღამოები samovar. და საზ გემრიელი ჯემი საწყისი მსხალი ზამთრის (რეცეპტი ფოტო ქვემოთ) არ შეიძლება იყოს მხოლოდ რბილი, არამედ მყარი მწვანე, მათ შორის ველური, ჯიშები. რაც შეეხება "ველურს", რეცეპტის მიხედვით, მსხლის დელიკატესი შეიძლება იყოს ნათელი და სქელი ჯემი, და შეიძლება მომზადდეს მთელი ხილი ან ნაჭერი. შესანიშნავი მსხალი და ექსპერიმენტი სხვადასხვა დანამატებით ჯემი. მაგალითად, ნაყოფის გემოვნების ხაზგასმა და არაჩვეულებრივი შენიშვნები შეიძლება იყოს ლიმონით (ლიმნის მჟავა), ფორთოხალი, დარიჩინი, ვანილი, ყაყაჩო, კოჭა. ამ სტატიაში, საუკეთესო რეცეპტები და რეკომენდაციები შეგროვდა, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი მსხლის ჯემი ზამთრისთვის, მათ შორის ხუთი წუთი და პარამეტრები სტერილიზაციის გარეშე. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ მარტივი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები ფოტოებით და ვიდეოებით დაგეხმარებათ მიიღოთ ახალი დელიკატესი და გიყვარდეთ ბლანკები მსხლისგან.
უბრალო ჯემი მსხლისაგან ლიმონით - ეტაპობრივად რეცეპტით სურათები
ლიმონის და მსხლის - მარტივი და ამავე დროს კარგი გემოვნების კომბინაცია მომზადება ორიგინალური ჯემი. ამ რეცეპტში არ არის წყალი, ამიტომ წინასწარი მომზადების მინიმუმ 12 საათი საჭირო იქნება ხილის სიროფი. მაგრამ ზოგადად, მარტივი ჯემი მსხალი ერთად ლიმონის საწყისი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი სურათები ქვემოთ, მოამზადოს საკმაოდ სწრაფად და მარტივად.აუცილებელი ინგრედიენტები უბრალო ჯემით მსხალი და ლიმონის ნამწვი სურათებით
- მსხალი - 2 კგ
- ლიმონი - 1 ც.
- შაქარი - 1, 5 კგ
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია მარტივი რეცეპტი ჯემი საწყისი მსხალი და lemons ზამთრის
- ჩვენ ვიწყებთ კარგად გარეცხილი ხილის წმენდას - მთლიანად დაჭრილი კანი და ამოიღეთ თესლი სეფთუმებით. შემდეგ დაჭრილი მსხალი პატარა თხელი ნაჭრებით.
- მოამზადეთ მომზადებული ხილის ღრმა კონტეინერში და დაფარავს შაქარს. საფუძვლიანად გაამწვანე, დარწმუნებული ვარ, რომ ყველა მსხალი შაქრის ფენითაა დაფარული. დაფარავს სახურავს და გააგზავნეთ მაცივარში 12 საათის განმავლობაში.
- ამ პერიოდის განმავლობაში მსხალი ბევრ წვენს მიიღებს და მისი მომზადება შესაძლებელი იქნება. წაიღეთ წვენი ლიმონიდან და დაამატეთ ხილი, აურიეთ და ცეცხლზე დაწვა.
- მას შემდეგ, რაც მასობრივი boils, ცეცხლი შემცირდა და მოხარშული, აღვივებს რეგულარულად, დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში. როდესაც brew ხდება სქელი, ყველა ხილი მთლიანად დაიშალა, და მასობრივი თავად შეიცვლება ფერი ყვითელი რომ კარამელის - მსხალი ჯემი მზად არის.
- ეს რჩება მხოლოდ დაასხით მკურნალობა სტერილური ქილებში და კორკი, მაშინ აქციოს workpieces თავდაყირა სანამ მთლიანად დამთავრდება. შეინახეთ მსხალი ჯემი, რომელიც პირდაპირ მზისგან გრილ ადგილას მდებარეობს.
სქელი ჯემი საწყისი მსხალი ერთად დარიჩინი და ვანილი - მარტივი რეცეპტი ზამთრის, ეტაპობრივად
რა არის განსაკუთრებით კარგი არის მსხლის ჯემი, ისე, რომ ხილის სტრუქტურა ძალიან ხორციელი და გაბრაზებული. აქედან გამომდინარე, ზამთარში მსხალი და არომატული ჯემი ზამთრისთვის, მაგალითად, დარიჩინისა და ვანილისთვის, მარტივია. სხვათა შორის, ეს ორი სანელებლები სრულყოფილად ხაზს უსვამს მსხლის გემოვნებას, განსაკუთრებით წვნიან ჯიშებს. დაწვრილებით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს მსხვილი ჯემი მსხალი დარიჩინი და ვანილი მარტივი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ზამთრის ქვემოთ.საჭირო ინგრედიენტები სქელი ჯემი მსხალი, დარიჩინი და ვანილი ზამთრისთვის
- მსხალი - 2-3 კგ
- შაქარი - 1,5 კგ
- ვანილი - 1 პორტი
- დარიჩინი - 0, 5 ც.
- წყალი - 1 მინა
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია მარტივი რეცეპტი სქელი ჯემი საწყისი მსხალი, დარიჩინი და ვანილის ზამთარში
- იმისათვის, რომ ჯემის ამ რეცეპტი აღმოჩნდა სქელი თქვენ უნდა მიიღოს ხილის ხორციანი და წვნიანი ერთად თხელი კანი. ჩემი მსხალი და დაჭრილი ნახევარი, ამოიღონ ძირითადი და მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები.
- ჭიქა სიროფი ჭიქა წყალიდან და მთელი შაქარიდან. როდესაც გრანულირებული შაქრის გრანულები მთლიანად დაითხოვს და სიროფი იშლება, დაასხით მათ მსხალი და ოთახის ტემპერატურაზე 3-4 საათის განმავლობაში მიდიან. ასევე დაამატეთ დარიჩინი და ერთი ვანილის პუდის შინაარსი (შეიძლება ჩაანაცვლოს ვანილინის ჩანთა).
- განსაზღვრულ დროში ჩვენ დავუმატებთ პანს ხილისა და შაქრის მასის სახით ცეცხლში და მოიტანს მას. წაშალეთ ქაფი და შეამციროთ ცეცხლი, მდუღარე მასივამდე.
- ჩვენ მუდმივად აურიეთ ჯემი ხის კოვზი, ასე რომ არ დაწვა.
- მსხალი ჯამი ითვლება მზად, როდესაც ნაყოფის ნაყოფი მთლიანად მოხარშული, და მასა ბნელი და სქელია. დამოკიდებულია მსხლის ჯიშზე, დუღილის შემდეგ მდუღარე შეიძლება მიიღოთ 1.5-დან 3.5 საათამდე. ამ დროს, თქვენ უნდა სტერილიზაცია ქილებში და caps.
- ჩვენ დაასხით მომზადებული ჯემი მოსახერხებელი მინის კონტეინერში და შეავსეთ იგი ხიდები
გამჭვირვალე ჯემი მსხალი ნაჭრებისგან - რეცეპტი ეტაპობრივად ლიმონმჟავასთან ერთად
სპეციალური გამჭვირვალე დელიკატესი, რომელიც არ არის ძალიან ჰგავს ჯემი, მზადდება ცხიმებისგან ლორწოვანი გარსის სირონის დამატებით. მას შემდეგ, რაც გარედან ასეთი მსხლის ჯემი ძალიან ლამაზია, ის ხშირად ემსახურება მაგიდასთან თავს ან გამოიყენება გაფორმებას ნამცხვრები. როგორ გავამახვილოთ გამჭვირვალე ჯემი მსხალი ცემენტისა და ლიმონის მჟავებისგან, ვისწავლოთ შემდეგი რეცეპტიდან.აუცილებელი კომპონენტები გამჭვირვალე ნაჭერიდან მსხვილფეხა რქოსანი ნაერთებისგან ლიმონმჟავასთან
- მსხალი - 1 კგ
- შაქარი - 1,4 კგ
- ციტრუსის მჟავა - 1/4 ც.
- ვანილინი - 1 პაკეტი
- წყალი 250 მლ.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია გამჭვირვალე ჯემის რეცეპტისთვის მსხალი და ლიმუზური ლიმუზებით
- მსხალი დაიბანეთ და ამოიღეთ peduncles, გაწმენდილი თესლი. შემდეგ დაჭრილი ხილის თხელი ნაჭერი და დიპლომატიური მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში.
- მიიღეთ ცალი მსხალი და ცივი წყლით ცივი წყალი, ჩააგდოს colander.
- მოვხარშოთ სქელი სიროფი წყალი და შაქარი. ჩაასხით მსხალი სიროფი და დატოვეთ 3-4 საათის განმავლობაში.
- განათავსეთ მასა ცეცხლში და მოიტანს boil, boil 20 წუთი და სრულიად მაგარი.
- გაიმეორეთ ბოლო პროცედურა ორჯერ. დავამატოთ ჯემი, რომ მოვხარშოთ მესამეჯერ, დაამატეთ ლიმონმჟავას და 10 წუთი.
- ჩაასხით მომზადებული ჯემით სტერილური ქილებში, გააფართოვოს, აქციოს ჯამით კბილებს.
გემრიელი ჯემი ველური მყარი მსხალი ზამთრისთვის - ეტაპობრივად მარტივი რეცეპტი
გემრიელი და არომატული ჯემი ზამთრისთვის შეიძლება მოხარშული მყარი მსხლისგან, მთავარია, ამავე დროს, რეცეპტისა და სამზარეულო დროის შენარჩუნება. შემდეგ გემრიელი ჯემი რთული ან ველური მსხალი ჯიშების ზამთრის საწყისი მარტივი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ქვემოთ აუცილებლად გთხოვთ თქვენ მისი ორიგინალური არომატით და ზაფხულის არომატით.აუცილებელი ინგრედიენტები გემრიელი ჯემი ზამთრის მძიმე ნაძვის მსხლისგან
- მსხალი ველური - 1 კგ
- შაქარი - 1, 5 კგ
- მსხალი ბულიონი - 1, 5-2 ჭიქა
Step-by-step ინსტრუქცია რეცეპტი გემრიელი ჯემი ველური მსხალი ზამთრის
- ჩემი მსხალი გაწმენდილია სეფსისებიდან. ჩვენ დავჭრათ თხელი ნაჭრებით და დაუყოვნებლივ ამოვარდნა ცივი წყლით. გაყინეთ მსხალი 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე და გადააფარეთ მათ კოლინდარში.
- ჩვენ გავზომეთ ორი ჭიქა მსხალი ბულიონი და შაქარით დაფარავს. მოიყვანეთ სიროფი, რომ მოვხაროთ და 5 წუთი საზ.
- ცხელი სიროპით დაასხით მსხალი ნაჭრები და ღამისთევა ოთახის ტემპერატურაზე.
- დილით ჩვენ ვაზს სიროფი მოვხურებთ და ცეცხლი შეამციროთ, დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
- ამოღება ფირფიტა და ნება ის cool მთლიანად. კიდევ ერთხელ ვიმეორებთ პროცედურას.
- ცხელი ჯემი სტერილური ქილებშია გადაღებული, მზის ჩასვლისას ჩვენ იცვამს ლურსმნებს და თბება მათ თბილი ტანსაცმელზე გაცივამდე.
სწრაფი ჯემი- pyatiminutka ეხლა მსხალი მთლიანად გარეშე სტერილიზაციის - ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები ზამთრის
ჯემი-ხუთი წუთი მსხალი მსხლისგან სრულიად სტერილიზაციის გარეშე - ზამთრისთვის სწრაფი და მარტივი ტიპის ბლანკები. იმისათვის, რომ მიიღოთ სწორი თანმიმდევრულობის დელიკატულობა, თქვენ უნდა მიიღოთ პატარა მკვრივი ნაყოფი მძიმე ხორცით. როგორ საზ სწრაფი jam-pyatiminutku ერთად მსხალი მთელი გარეშე სტერილიზაციის შემდეგ.აუცილებელი ინგრედიენტები ხუთ წუთიანი ჯემიდან მსხლისგან სრულიად სტერილიზაციის გარეშე
- მსხალი -1, 5 კგ
- შაქარი - 1 კგ
- ლიმონი - 1 ც.
- თაფლი - 1 სტადიის. ლ.
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციის ხუთი წუთიანი ჯემი ერთად მსხალი მთლიანად გარეშე სტერილიზაციის ზამთრის
- პატარა მსხალი დაიბანეთ და წაიღეთ კუდები. დაჭრილი თხელი კანი.
- დაამატეთ მსხალი შაქარი, დავამატოთ ერთი ლიმონის თაფლისა და წვენის კოვზი.
- ყველა საფუძვლიანად აურიეთ და დატოვონ ღამე მაცივარში მაცივარში.
- დილით მოიტანეთ მასა, მოხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში და დაუყოვნებლივ ამოიღონ ფირფიტა.
- Prepack მსხალი ჯემი on სტერილური ქილებში და როლი.
გემრიელი ჯემი მწვანე მსხლისაგან ლიმონის, ფორთოხლის და ყაყაჩოვანი - სწრაფი რეცეპტი ეტაპობრივად
ერთი შეხედვით, ყაყაჩო რეცეპტი გემრიელი ჯემიდან მწვანე ჭარხლის, ლიმონისა და ფორთოხლისგან შეიძლება ჩანდეს ზედმეტი. მაგრამ ეს მარტივი ინგრედიენტია, რომელიც იძლევა უბრალო მსხლის ბელეტს ორიგინალურ დესერტს, რომელსაც შეუძლია გასინჯოს კი გურმანი. ყველა დეტალს მომზადება გემრიელი ჯემი მწვანე მსხლის, ლიმონი, ფორთოხალი და ყაყაჩო in სწრაფი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ქვემოთ.საჭირო ინგრედიენტები გემრიელი ჯემი მწვანე ლობიო, ლიმონი, ფორთოხალი და ყაყაჩო
- მსხალი - 1 კგ
- გრანულირებული შაქარი - 1, 3 კგ
- ფორთოხალი - 1 ც.
- ლიმონის -1 pc.
- ყაყაჩო -3-4 სტაფილო. ლ.
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია სწრაფი რეცეპტი ჯემი მსხალი, ლიმონი, ფორთოხალი და ყაყაჩო
- ჩემი მსხალი და სუფთა მზესუმზირის თესლი და ტიხრები. დაჭრილი თხელი ნაჭრებით და დაფარული შაქრით.
- ლიმონისა და ფორთოხლის მასა გავაგრძელოთ, დავუმატოთ მსხალი. ექსტრაუდდება ლიმონის წვენი და მოჭრილი ფორთოხალი პატარა კუბურები.
- დამატება ფორთოხალი მსხალი და აურიეთ კარგად. დატოვეთ მასა 4-5 საათის განმავლობაში.
- Mack სარეცხი ქვეშ წყალი და მშრალი on პირსახოცი. შემდეგ მსუბუქად დაასხით ყაყაჩის თესლი მშრალი შემწვარი პანში.
- ჩვენ დავამატებთ ხილის მასის ცეცხლი და დაველოდოთ იგი boil. საზ 15 წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ სანამ მთლიანად დამთავრდება.
- იგივე სქემის რეპროდუცირება.
- მესამე ადგილზე მდუღარე, დაამატეთ ყაყაჩო და მზარეული 10 წუთით.
- ჩვენ დაასხით ორიგინალური ჯემით სტერილური ბოთლი, კორკი.