- სოუერკრუტი - 1,2 კილოგრამი
- ხახვი - 1 ცალი
- დაჭრილი ღორის - 1/2 კილოგრამი
- ძეხვი სახლში - 1 ცალი
- ტომატის პასტა - 1 ქ. spoonful
- არაჟანი - 250 გრამი
- პეპრიკის ფხვნილი - 1 ქ. spoonful
- მრგვალი მარცვლეული ბრინჯი - 100 გრამი
აქ არის ჩვენი ინგრედიენტები. ვთქვათ, თუ სასურველია, ხახვი შეიძლება შეიცვალოს ახალი, და minced ხორცი შეიძლება იყოს ნებისმიერი - ღორის, ძროხის, ქათმის ან შერეული. ჩვენ ვიღებთ სქელი- bottomed პან ან ბატი. Fry ეს წვრილად დაჭრილი ხახვი სანამ rouge, შემდეგ დაამატეთ კომბოსტო და paprika რომ პან. ჩაასხით შევიდა saucepan შესახებ ჭიქა წყალი ან ბულიონი და Stew კომბოსტო 10-15 წუთი. რაისი boil სანამ მოხარშული. სხვა პანში, სითბოს ან ზეთი, დავამატოთ minced ხორცი და ცოტა წვრილად დაჭრილი ხახვი. Fry სანამ ნახევარი მოხარშული, შემდეგ დაასხით ტომატის პასტა და Stew სანამ მოხარშული. შებოლილი ძეხვი მოჭრილი შევიდა წრეებში. ჩვენ ვიღებთ ფორმის საცხობი. ქვედა ნაწილში იწყება კომბოსტოს მესამე ნაწილი, მაშინ ნახევარი ბრინჯი და ნახევარი ხორცი ძეხვითაა (ფენების). მსუბუქად დაასხით ყველა არაჟანი, შემდეგ გაიმეორეთ პროცედურა: მესამე კომბოსტო, დარჩენილი ნახევარი რაისმა, დარჩენილი ნახევარი ხორცის და დარჩენილი დარჩენილი კომბოსტო. ზემოდან ყველა უხვად ვაშვით გრამს. ჩვენ დავუტოთ ფორმის საცხობი ღუმელი და bake for 20-25 წუთი 170 გრადუსი. შესრულებულია! :)
მომსახურეობები: 6-8