ზამთრის საშინაო დავალება სასარგებლო და გემრიელია. სხვა საკითხებთან ერთად, ეს არის ასევე ძალიან პრაქტიკული, განსაკუთრებით მდიდარი გარკვეული ბოსტნეულით ან ხილით წელიწადში. მაგალითად, ბაღში ვაშლის უხვი მოსავლით, "საბრძოლო" მხოლოდ ხილის ნაყოფით თითქმის შეუძლებელია. ეს არის ბევრად უფრო სასარგებლო და სწორი ვაშლის მომზადება ზამთარში ქილებში, რაც ჯემი, ჯემი, კომპოტები და წვენები. სხვათა შორის, სახლის ვაშლის წვენი არის ხილის შენარჩუნების ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო გზა. განსაკუთრებით მაშინ, თუ ზამთარში ვაშლის წვენს მოვამზადებთ მარილის ან წვენის პროცესის მეშვეობით, შაქრის გარდა. ასევე, ვაშლის წვენი არის შესანიშნავი ბაზა და კარგად არის შერწყმული სხვა საჩუქრები შემოდგომაზე, მაგალითად, გოგრა ან სტაფილო. ჩვენს დღევანდელ სტატიაში თქვენ იხილავთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტებს ფოტოთი ორივე კლასიკური ვაშლის წვენით და ორიგინალური გოგრის- carrot ჯიშების. ყველა რეცეპტი საკმაოდ მარტივია მომზადება და არ საჭიროებს სპეციალურ კულინარულ უნარებს. ამიტომ, ჩვენ ვურჩევ მათ ყველა მოყვარულებს სახლში დამზადებული დაკონსერვებული წვენები ვაშლი!
როგორ ვაკეთოთ ვაშლის წვენი ზამთარში სახლში juicer - ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ერთად ფოტო
Juicer არის შეუცვლელი თანაშემწე, როდესაც თქვენ აპირებთ, რათა ვაშლის წვენი სახლში, მათ შორის ზამთარში. კარდინალური სხვაობა, რომელიც გავლენას მოახდენს მზა ნალექის გემოზე, იქნება ეს ხორციელდება ხელით მოქმედებებული წვენის, აჟერის ან ცენტრიფუგა, პრაქტიკულად არ არსებობს. ამიტომ, ვაშლის წვენი ზამთარში სახლის მეშვეობით juicer, შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ვარიანტი თქვენთვის ეს სამზარეულო თანაშემწე.საჭირო ინგრედიენტები, რათა ვაშლის წვენი ზამთარში სახლში
- ტკბილი ვაშლი - 5 კგ
- შაქარი - 1/4 ჭიქა
Step-by-step ინსტრუქციები, თუ როგორ უნდა ვაშლის წვენი ზამთარში მეშვეობით juicer სახლში
- მომზადება წვენი ამ რეცეპტის, მწიფე და ძალიან ტკბილი ხილი კარგი juiciness გააკეთებს. პირველ რიგში, ვაშლის გაკეთება სჭირდება, გაწმენდის და ამოიღონ შიდა დანაყოფები. თუ ხილი ოდნავ გაფუჭდა, ყველა ჭიები და დამონტაჟებული ადგილები უნდა შემცირდეს - წვენის შეყვანა შეიძლება კიდევ უფრო გაღრმავდეს. შემდეგ თქვენ უნდა გაჭრა ვაშლი შევიდა პატარა ნაჭრები.
- Apple ლობირების მეშვეობით juicer გამოყოფა თხევადი საწყისი არასაჭირო ტორტი.
- შემდეგ შედეგად წვენი, უფრო სწორად, ვაშლის პიურე, თქვენ უნდა დაასხით შევიდა პან სამზარეულო. მკაცრად იკრძალება წვენი ამ რეცეპტში. ეს უნდა იყოს რამდენიმე საათის განმავლობაში pasteurized, მაქსიმალური 90 გრადუსი.
- თანდათანობით, წვენის ზედაპირი გამოყოფს ჭარბი ხორცით, რასაც მოჰყვება ხმაურის პიკაპი და სხვა კონტეინერში გადაგზავნა. ამ "recyclable" გამოდის smart ვაშლის ჯემი, ასე რომ არ გამოიქცევიან იმისათვის, რომ ის დაშორებით.
- მას შემდეგ, რაც ყველა ხორცი ამოიღეს, შაქარი უნდა დაემატოს. თუ ვაშლი ძალიან ტკბილია, მაშინ წვენის დარჩენილი ნაწილი საკმარისია შაქრის წყვილის კოვზი. თუ არა, შეგიძლიათ დაამატოთ ნახევარი ჭიქა - თავი შენი გემოვნების შეღავათებით.
- კარგად შერევის შემდეგ, აუცილებელია წვენის პასტერიზაცია 1-2 წუთის განმავლობაში. პარალელურად სამზარეულო უნდა იყოს სტერილური ქილებისა და ხუფები.
- მზად ვაშლის წვენი უნდა იყოს ფრთხილად შეედინება სტერილურ კონტეინერში, შეავსოთ ქილებში თანდათანობით ისე, რომ არ აისახება ტემპერატურის ვარდნადან.
- მას შემდეგ, რაც წვენი უნდა clogged ერთად ხუფები და მივმართოთ სრული გაგრილება, გახვეული თბილი საბანი.
გემრიელი ვაშლის წვენი ზამთარში სახლში sokovarku - რეცეპტი ეტაპობრივად
არაფერია უფრო ადვილია, ვიდრე უგემრიელესი ვაშლის წვენების მომზადება ზამთარში სახლში წვენი მარკა! მომზადებული სასმელი გამოიხატება გამჭვირვალე, ნაზი და ძალიან სურნელოვანი. და ყველა რომ საჭიროა დიასახლისი, რომელმაც გადაწყვიტა მოამზადოს გემრიელი ვაშლის წვენი ზამთარში დახმარებით წვენი მარკა სახლში, სწორად მომზადება ხილის შემდგომი დამუშავება.აუცილებელი ინგრედიენტები ზამთრის გემრიელი ვაშლის წვენით ზამთრის საშუალებით წვენების ლუდსახარში
- ვაშლი ნებისმიერი სახის ნებისმიერი რაოდენობით
- შაქარი გემოვნებით
Step-by-step ინსტრუქცია გემრიელი რეცეპტი ვაშლის წვენი სახლში წვენების გაზქურის ზამთარში
- ასე რომ, პირველ რიგში საჭიროა მომზადდეს ნაყოფი შემდგომი სითბოს მკურნალობისათვის. ამ ვაშლის ყურადღებით ნაღმი და გაჭრა ყველა გაფუჭებული ადგილები. დაჭრილი თითოეული ხილი დაახლოებით 6-8 ნაწილად, დამოკიდებულია ზომა, ამოიღონ ინტერიერი.
- ამ გზით მომზადდა ვაშლი სოკოვარკისკენ. პილინგი ამავე დროს არ უნდა ამოიღონ, რადგან სამზარეულოს პროცესში იგი დამატებით ხორცით წავიდა.
- თუ თქვენი ვაშლი მჟავეა, ამ ეტაპზე შეგიძლიათ შაქრის გასინჯვა. მაგრამ ტკბილი ჯიშების ხილით, თქვენ არ შეგიძლიათ ამის გაკეთება - წვენი უფრო სასარგებლო იქნება.
- დაუყოვნებლივ დახუროს სოკოვარკის სახურავი და საათნახევრისთვის გადააგზავნეთ. ამ დროს ჩვენ ჩართულნი ვართ კონტეინერებისა და ხიდების სტერილიზაციაში.
- ერთი საათის შემდეგ, გახსენით სახურავი და წვენი კარგად შეარჩიეთ წვენი. ეს ხელს შეუწყობს მტვრისგან დარჩენილი თხევადიდან გამოყოფის საშუალებას. წაშალეთ ფირფიტიდან, ჩაანაცვლოთ პან და გახსენით სპეციალური ჩამოსასხმელი, რათა დასამზადოს მზა პროდუქტი.
- მას შემდეგ, რაც მზად მზადდება წვენი ცხელი, ჩვენ დაუყოვნებლივ დაასხით მას სტერილური ქილებში და cap. ამის შემდეგ, აქციოს ბოლოში workpiece სანამ ეს ენერგია კლებულობს ქვემოთ.
როგორ საზ გემრიელი ვაშლის წვენი ზამთარში სახლში - რეცეპტი ეტაპობრივად
მომდევნო რეცეპტში, რომელიც კიდევ ერთი გახსნის საშუალებას იძლევა, თუ როგორ უნდა გამოვიმუშაოთ გემრიელი ვაშლის წვენი ზამთარში სახლში, ასევე გამოყენებული იქნება juicer. მაგრამ პირველი ვარიანტისგან განსხვავებით, ვაშლის წვენის დამზადების ტექნოლოგია ცოტათი განსხვავდება და მნიშვნელოვნად გაამარტივებს ბილიტის მომზადების პროცესს. დაწვრილებით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი ვაშლის წვენი ზამთრის გარეშე სირთულე სახლში შემდეგ რეცეპტი.აუცილებელი ინგრედიენტები ზამთრის ზამთრისთვის ზამთრის მოამზადებლად
- ვაშლი
- შაქარი
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ვაშლის წვენი ზამთარში სახლში
- დაჭრილი ვაშლი შევიდა პატარა ნაჭრები, ამოიღონ ყველა wormholes, თესლი და septa. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ რგოლი.
- ჩვენ გადავიღებთ მიღებული სეგმენტების მეშვეობით juicer. შემდეგ ჩვენ გავფილტროთ მომზადებული წვენი რამდენიმე ფენაში გაჟონვისგან, რათა გამოვყოთ თხევადი სითხედან.
- ჩაასხით სუფთა წვენი სოუსით და დაამატეთ შაქარი. ტკბილი ვაშლისთვის, შაქრის ემსახურება უნდა იყოს დაახლოებით 1 სტაფილო. ლ. სითხის ლითონის სითხე.
- საშუალო სითბოს, მუდმივად აღვივებს და მოხსნის ქაფის ზედაპირზე, მოიტანეთ წვენი თითქმის მდუღარე - 80-90 გრადუსი. შეინახეთ ამ ტემპერატურის რეჟიმში სიტყვასიტყვით 3 წუთი და ამოიღეთ ფირფიტა.
- ცხელი წვენი დაუყოვნებლივ გადანაწილდება სტერილურ მინის ბოთლებში ან ქილებში და დალუქულია მჭიდროდ.
საშინაო ვაშლის წვენი გარეშე შაქრის მეშვეობით juicer - რეცეპტი მოსავლის ზამთრის
საშინაო ვაშლის წვენი ზამთრის გზით, juicer გარეშე შაქარი, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ მხოლოდ ტკბილი ჯიშები, როგორიცაა გალა ან ოქროს. სასურველია, რომ ხილი არ იყო პირველი მოსავალი - გვიან ვაშლი უფრო წვნიანი და მდიდარია ვიტამინებით. უფრო გემრიელი და სასარგებლო სახლში დამზადებული ვაშლის წვენი გარეშე შაქრის მეშვეობით juicer რეცეპტი მოსავლის ზამთრის ქვემოთ.მთავარი ინგრედიენტები სახლში დამზადებული ვაშლის წვენი გარეშე შაქარი მეშვეობით juicer ზამთრის
- ვაშლი, ტკბილი
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია დალევა ვაშლის წვენების გარეშე შაქრის გარეშე juicer ზამთრისთვის
- სუფთა ვაშლი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, რომელიც მოსახერხებელი იქნება juicer- ის გავლით. შინაგანი ტიხრები, ძვლები და გაფუჭებული ადგილები აუცილებლად დაიბანეთ.
- ჩვენ ვაშლის ნაჭრებით ვამზადებთ juicer და დაასხით შედეგად წვენი შევიდა მინანქრის ბანკში.
- გახეეთ წვენი ვაშლიდან ვაშლიდან 2-3 ცალით. ეს მეთოდი ხელს უწყობს პულპის მოცილებას.
- დასრულდა წვენი მინანქრის სავარცხლზე, რომელიც ცეცხლზე წამოაყენეს და მოვხარშოთ. ზედაპირიდან ხმაურის ამოღება ჩვენ ხმაურის დახმარებით აღმოვჩნდით.
- სიტყვასიტყვით 2-3 წუთით ვადუღებთ მდუღარე მდგომარეობაში, შემდეგ კი პანელისგან ამოღება.
- ჩვენ მზად დაასხით მზად სასმელი ადრე სტერილური კონტეინერი-ბოთლები ან ბოთლები. ჩვენ დავჭრით მას, გადაიტანოთ თბილ ერთი და დატოვოს იგი სანამ კბილებს მთლიანად.
გემრიელი ვაშლის წვენი ზამთარში გარეშე pulp სახლში - მარტივი რეცეპტი
კიდევ ერთი მარტივი და ამავე დროს უგემრიელესი ვაშლის წვენი რეცეპტი ზამთრის გარეშე, პულპის გარეშე, იპოვის შემდგომ. წინა ვერსიისგან განსხვავებით, ეს რეცეპტი იყენებს შაქარს და არომატულ სპირტს. რა არის ის, რომ ვისწავლოთ აღწერა გემრიელი ვაშლის წვენი გარეშე მერქნის ზამთრის სახლში ქვემოთ.აუცილებელი ინგრედიენტები გემრიელი ვაშლის წვენით ზამთრის ზამთრისთვის
- ვაშლი - 5 კგ
- შაქარი -3 სტადიის. ლ.
- Ginger root - 1 pc. დაახლოებით 5 სმ.
Step-by-step ინსტრუქცია რეცეპტი ვაშლის წვენი გარეშე მერქნის ზამთრის სახლში
- გემრიელი და ჯანსაღი ვაშლის წვენის შესაქმნელად გამოიყენეთ სოკოვარკის გამოყენება. მადლობა მას, წვენი გამოდის პულპის გარეშე და გადაარჩენს მაქსიმალურ ვიტამინებს. უპირველეს ყოვლისა, ვაშლის მოჭრა ლობირებით.
- ჭიქის ფესვი კენკროვანია და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. შეგიძლიათ დიდი grater on grate.
- ჩვენ ვაყენებთ სოკოვარკის ვაშლის ნაჭრებს და კოჭას. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ გრანულირებული შაქარი და გააგზავნეთ ღუმელში.
- საზრიანი წვენი საათნახევრის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ წვენი ცეცხლიდან და წვენს წვენი სპეციალური ჩამოსხმის საშუალებით.
- დაუყოვნებლივ დაასხით ცხელი სასმელი სტერილური ქილებში და დაფარავს ხიდებს.
როგორ გააკეთოს სახლში დამზადებული წვენი ვაშლის გარეშე juicer ზამთრის - მარტივი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი
იმისათვის, რომ სახლის წვენი ვაშლისგან ზამთრისთვის მარტივი რეცეპტის გაკეთება შესაძლებელია, შესაძლებელია juicer- ის თანდასწრებით. ასეთი სასმელი საკმაოდ სქელია, რადგან მასში მტვერია. დეტალები, თუ როგორ უნდა მიიღოს ხელნაკეთი წვენი ზამთრის გარეშე juicer მარტივი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი შემდგომი.საჭირო ინგრედიენტები, რათა წვენი ვაშლისგან, juicer ზამთრისთვის
- ვაშლი - 5-7 კგ
- შაქარი - 0, 5 კგ
- წყალი
Step-by-step ინსტრუქცია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სახლში დამზადებული წვენი ვაშლის გარეშე juicer მიხედვით მარტივი რეცეპტი
- დაჭრილი ვაშლი წვრილად, მოხსნის ყველა შიდა დანაყოფებს. ჩაასხით წყალი ისე, რომ თხევადი მთლიანად ხსნის ნაყოფს.
- განათავსეთ ცეცხლი და მოვხარშოთ. Boil 10 წუთი, ამოღება სითბო და ზემოთ.
- ზემოთ მასა გაჟღენთილია მეშვეობით sieve.
- ხილში მოხარშულ კარტოფილზე შაქარი დაამატეთ კარგად და აურიეთ მოვხარშოთ.
- ამოღება ფირფიტა და დაასხით მეტი სტერილური ქილებში, გააფართოვოს up.
როგორ შევიძინოთ ვაშლის სტაფილოს წვენი ზამთარში - კაშხალი რეცეპტი სახლში
თუ გსურთ ვიტამინების დოზის გაორმაგება, მაშინ აუცილებლად უნდა მოამზადოთ ვაშლის-სტაფილოს წვენი ზამთრისთვის დანიშნულებისამებრ. სტაფილოების დამატება არა მარტო გემოვნებაზე უფრო საინტერესო გახდება, მაგრამ შემადგენლობა უფრო სასარგებლოა, არამედ სასმელების ფერის გაჯერების გაზრდასაც. უფრო დეტალურად, თუ როგორ მოსავალს ვაშლის-სტაფილო წვენი ზამთარში აღწერილობა canning რეცეპტი სახლში უფრო დაბალია.აუცილებელი ინგრედიენტები ზამთრის ზამთრისთვის ვაშლის შემცველი წვენით
- ვაშლი - 5 კგ
- სტაფილო - 1,5 კგ
- შაქარი - 300 გრ.
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ვაშლის- carrot წვენი ზამთრის გამოყენებით რეცეპტი საკონსერვო
- ვაშლი და სტაფილო ჩემია, ჩვენ დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
- პირველი ჩვენ ხილის juicer, და შემდეგ დაჭრილი სტაფილო.
- ორივე წვენი შერეულია და გაჟღენთილია გაჟონვის ან მკვრივი ქსოვილის ფენებით. თუ გსურთ წვენი პულპით, მაშინ ეს ნაბიჯი გამოტოვეთ.
- შაქრის დამატება და საშუალო სითბო. ჩვენ მოვიყვანთ 90 გრადუსამდე და 10 წუთი საზრიანად, სანამ ყველა შაქარი მთლიანად დაიშალა.
- ჩაასხით მომზადებული წვენი სტერილურ კონტეინერში და ქამრების გამკაცრება.