Adjika ზამთარში არის უნივერსალური სახლის მომზადება, რომელიც ხაზს უსვამს და ადიდებს ყოველდღიური და სადღესასწაულო კერძების სხვადასხვა გემოვნებას. როგორ სათანადოდ მოამზადოს იგი პომიდორი, წიწაკა, zucchini, ქლიავი, ვაშლი, ნიორი და გარეშე, ვუთხრა რეცეპტები წარმოდგენილი ქვემოთ ფოტო და ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები. მზა პროდუქტი გამოირჩევა მკვეთრი საკმარისი, სასიამოვნო სუნი და ძალიან წვნიანი, სასიამოვნო არომატით სასიამოვნო სასიამოვნო არომატით და თხელი სახურავიდან მოქცეული, მშვიდი "გადარჩება" ცივ დღეებში, როგორც სარდაფში, ასევე საშუალო ოთახის ტემპერატურაზე. თუ აჯიკუ მზარეულის გარეშე მზარეული, ის ინარჩუნებს მაქსიმალურ სასარგებლო ნივთიერებებს და ბუნებრივი ვიტამინებს, მაგრამ მოითხოვს სავალდებულო შენახვას მაცივარში. დიახ, და სასურველია ჭამა ეს სწრაფად, ისე, რომ მასობრივი არ ferment და არ კარგავს მისი ნათელი, მდიდარი და სუფთა გემო.
შინაარსი
Adjika ზამთრის გარეშე ნიღაბი - რეცეპტები ერთად სახლის მთავარი მომზადება მთავარი აჯიკა საწყისი წიწაკა ზამთრის - საუკეთესო რეცეპტები გარეშე პომიდორი მთავარი აჯიკა საწყისი პომიდორი და ნიორი ზამთრის გარეშე სამზარეულო Adjika საწყისი courgettes გარეშე ძმარი ზამთარში - რეცეპტი ფოტო სახლში Adjika ერთად ვაშლის ზამთარი - რეცეპტი მიღების ტკბილი სოუსით სახლში მჟავა აჯიკა საწყისი პომიდორი და ნიორი ზამთრის ერთად სამზარეულო ხელნაკეთი Adjika საწყისი ქლიავიAdjika ზამთრის გარეშე ნიორი - რეცეპტები ფოტო სახლში მოსავლის
ეს მარტივი რეცეპტი ფოტო მოგვითხრობს თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული შიდა პრეპარატი ზამთრისთვის - აჟიხუ, ნიორი. სამზარეულო, მხოლოდ ორი სახის ბოსტნეული, ტრადიციული სანელებლები და სანელებლები. ნიორი შედგენილ კერძებში არ შედის, იმის გამო, რომ მომზადებული კერძი გემოვნებიანი და ნაზი გახდება.მთავარი შემადგენლობა პომიდორი Adjika სახლში
- პომიდორი - 1,5 კგ
- ბულგარული წიწაკა - ½ კგ
- კაიენი წიწაკა - 75 გ
- მარილი - 2 სტადიის.
- გრანულირებული შაქარი - 2 სტადიის
Step-by-step ინსტრუქცია რეცეპტი ერთად სურათი ზამთრის adzhika მოხარშული სახლში გარეშე ნიორი
- ბოსტნეული ჩამოიბანეთ და მშრალი. წიწაკაზე ხილის ღეროების ამოღება, ძირითადი და ნახევარი ან კვარტლის შემცირება.
- პომიდორი შეეცდება მდუღარე წყალში, რამდენიმე წამში, რომელიც ჩაიყარა ყინულზე და მიიღოს კანი.
- გაიარეთ ბოსტნეული ბოსტნეულის მეშვეობით, დაასხით მარილი, შაქარი და ავურიოთ ძალიან კარგად. ერთი დღით დააყენა მაჩივარი მაცივარში.
- დასასრულს მითითებული დრო, პაკეტი სტერილური მშრალი ქილებში, cap ერთად capron lids და გააგზავნეთ შენახვის მაცივარი.
მთავარი აჯიკა საწყისი წიწაკა ზამთარში - საუკეთესო რეცეპტები გარეშე პომიდორი
ჩვენ შეგვიძლია საჭმლისთვის ადჯახას ზამთრის გარეშეც კი დავამზადოთ და ჩვენი საუკეთესო რეცეპტი გვეუბნება, როგორ გავაკეთოთ ეს უფლება. გასინჯვა, სოუსი აღმოჩნდება საკმაოდ პიკანტური და შეესაბამება ახალი და წვნიანი ბოსტნეულის ხიზილალის თანმიმდევრულობას.საჭირო ინგრედიენტები აჯიკას მხრიდან წიწაკისგან
- ბულგარული წიწაკა - 3 კგ
- მწარე წიწაკა - 800 გ
- ნიორი - 3 ხელმძღვანელი
- მარილი - 6 სტადიის
- კამის თესლი - 2 სტადიის
- ძმარი - 50 მლ
- ქინძი (თესლი) - 2 სტადიის
- hops-suneli - 2 სტადიის
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია საუკეთესო რეცეპტისთვის ზამთრის აჯახის გარეშე ტომატის გარეშე
- ბოსტნეული ჩამოიბანეთ და მშრალი. ზე წიწაკა peduncle და მზესუმზირის თესლი ამოიღონ. კანი ნიორი და კანი ნიორი.
- ყველა ბოსტნეული scrolled მეშვეობით ხორცის grinder დიდი mesh, sprinkle ერთად სანელებლები და აურიეთ კარგად.
- ჩამოყაროს საფუძველი Adzhika in saucepan, ჩაიცვი ცეცხლი და მოუტანს boil. როდესაც მასობრივი იწყება აქტიურად boil, შეამციროს გათბობა მინიმუმ, მარილი, დაასხით ძმარი და boil 30 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით სტერილური, მშრალი ქილებში, კისრის კორკი და გამაცივებელი. შენახვისთვის, ჩაიტანეთ სასადილოში.
მთავარი აჯიკა საწყისი პომიდორი და ნიორი ზამთრის გარეშე სამზარეულო - სწრაფად და მარტივად
აუცილებელი ინგრედიენტები ნიორი-ტომატის აჯიკაკის გარეშე სამზარეულო
- პომიდორი - 2 კგ
- საცხობი - 200 გ
- ნიორი - 200 გ
- ბულგარული წიწაკა - ½ კგ
- სტაფილო - ½ კგ
- ხახვი - ½ კგ
- კოჭა ფოთოლი - 100 გ
- შავი ნივრის წიწაკა - 1 ტ
- თეთრი წიწაკა - 1 ტ
- წიწაკა ნიადაგი - 1 ტ
- ქინძი - 1 სხივი
- ოხრახუში - 1 სხივი
- შაქარი - 2 სტადიის
- მარილი - 2 სტადიის.
- ლიმონის წვენი - 4 სტადიის
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები სწრაფი და მარტივი სამზარეულო ნივრის adzhiki და ტომატის გარეშე სამზარეულო
- გაწმენდის ბოსტნეული და მშრალი ერთად ხელსახოცი. პომიდორი და წიწაკა მდუღარე წყალთან ერთად ნაზად ამოიღეთ კანი.
- Horseradish დაჭრილი თხელი ბეჭდები, ნიორი peeled და peeled შევიდა ნაჭერი, დაჭრილი შევიდა ხახვი და მწვანილი.
- ყველა ბოსტნეული ერთ ღრმა კონტეინერშია შერწყმული, სანელებლებით გაჟღენთილია, ბრინჯით ერთგვაროვანი პიურეზე, რომელიც ვრცელდება მშრალ, სუფთა ქილებში, დაფარული პლასტმასის სახურავით და ინახება მაცივარში.
Adjika ეხლა zucchini გარეშე ძმარი ზამთარში - რეცეპტი ფოტო სახლში
ეს რეცეპტი ფოტოთი დეტალურად აღწერს აჯიკას ყაზახებისგან ზამთრისთვის ძმებისთვის გარეშე მომზადებას. მომზადებული კერძი გამოიყურება ზომიერად მკვეთრი, მაგრამ არ იწვის, და იმის გამო, რომ ძმარი არ შედის შემადგენლობაში, მკვეთრი და მჟავე ნოტები სუნი არ არის.საჭირო ინგრედიენტები უგემრიელესი აჟკაკის გარეშე ძმარი
- zucchini - 1,5 კგ
- ტკბილი ბულგარული წიწაკა - 250 გ
- სტაფილო - 250 გ
- პომიდორი - 750 გრ
- ნიორი-2 ხელმძღვანელები
- ნიადაგის წიწაკა - 2 სტადიის
- შაქარი - 50 გრ
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ
- მარილი - 2 სტადიის.
ინსტრუქცია რეცეპტთან ფოტოთი როგორ დაიცვან zucchini adzhiku ზამთრისთვის
- ბოსტნეული დასალაგებლად, დაიბანეთ და მშრალი.
- პომიდორი და zucchini კანი და skim მეშვეობით ხორცის grinder ორჯერ.
- ბლენდერი გადაიქცევა ერთგვაროვან მასაზე წიწაკისა და სტაფილონებით, ნივრის პრესით.
- შეამცირეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა მინანქრის პანში, დაასხით ზეთი, დაამატეთ შაქარი, მარილი და ავურიოთ კარგად.
- პერიოდულად აღინიშნება, აჯიკა დაბალ სითბოს 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ ადგილზე წიწაკა, საფარი და თბილი მინიმუმ 10 წუთი.
- მზადდება სტერილური ქილებში, რომლებიც დახურულ იქნა ლითონის სახურავით, აღმოჩნდა თავდაყირა, შეფუთული და გათიშვამდე დარჩა. შემდეგ შეიტანეთ შენახვა მშრალ, გრილ ადგილას, მზისგან დაცული.
Adjika ვაშლის ერთად ზამთრის - რეცეპტი მიღების ტკბილი სოუსით სახლში
აუცილებელი ინგრედიენტები დელიკატური Apple Adjika- სთვის
- პომიდორი - 3 კგ
- ვაშლი - 1 კგ
- ტკბილი წიწაკა - 1 კგ
- სტაფილო - 1 კგ
- ხახვი - 1 კგ
- მზესუმზირის ზეთი - 300 მლ
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი
- ძმარი - 200 მლ
- შაქარი - 6 სტადიის
- მარილი - 4 სტადიის
აციკას ზამთრის მომზადებისა და ვაშლისა და ბოსტნეულის რეცეპტის ეტაპობრივი ინსტრუქცია
- ყველა ბოსტნეული და ხილი კარგად გარეცხილი და გამხმარი სამზარეულო პირსახოცი. ხახვი და სტაფილო გაწმენდილია, ტყავი და ბული იხსნება ვაშლიდან, ღეროვანი წიწაკიდან და თესლი ამოღებულია, პომიდორი კვამლია.
- სტაფილო და ვაშლი chop ერთად ბლენდერი, სხვა კომპონენტები გაიაროს ხორცის grinder დიდი დიდი.
- მოათავსეთ ხილისა და ბოსტნეულის მასა ღრმა სქელი-კედლის შემავსებელი პანო ან ქოთანში, მოაყარეთ კილინგი და დაბალ სითბოს 1 საათის განმავლობაში. რეგულარულად აჟიოტაჟი აციკლის თავიდან ასაცილებლად.
- სამზარეულოს დასრულებამდე ერთი საათით ადრე, შაქრისა და მარილის დამატება, ზეთი, ძმარი, დაამატეთ კარგად. გამორთვამდე დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი, მოვჭამოთ კიდევ 5 წუთი და ამოიღეთ ფირფიტა.
- ცხელი ფორმით, გავრცელდა სტერილური ქილებში, კორპის თხების სახურავით, გადაბრუნება, გადასაფარებელი და გაგრილებული. ერთი დღის შემდეგ სარდაფში ან სარდაფში შენახვისთვის გაგზავნეთ.
Sharp adzhika საწყისი პომიდორი და ნიორი ზამთრის სამზარეულო - რეცეპტი ფოტო სახლში
აუცილებელი ინგრედიენტები მწვავე აჯიკის მომზადებისთვის
- წიწაკა წითელი წითელი - 2 კგ
- პომიდორი - 1 კგ
- ხახვი თეთრი - 400 გ
- სტაფილო - ½ კგ
- ნიორი - 200 გ
- შაქარი - 200 გ
- ძმარი - 200 მლ
- მზესუმზირის ზეთი - 200 მლ
- მარილი - 3 სტადიის.
- ცხელი წითელი წიწაკა - 3 ცალი
- ოხრახუში - 1 სხივი
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქციები რეცეპტი ცხელი დაკონსერვებული ნიორი Adzhika და პომიდორი სამზარეულო
- გარეცხეთ და მშრალი ყველა ბოსტნეული. ზე წიწაკას ამოიღონ მზესუმზირის თესლი და stalk. პომიდორი 30-40 წამში დასვა მდუღარე წყალში, შემდეგ კი ცოტა ხნით - ცივ წყალში და ფრთხილად დაიბანეთ კანი.
- სტაფილო გრეიფაზე საშუალო ხბოს, ნივრის მეშვეობით პრესის, ტომატის და წიწაკის ორჯერ გადახვევა მეშვეობით ხორცის grinder ერთად ჯარიმა mesh, chop მწვანილი.
- ყველა კომპონენტი კომბინირებულია ღრმა მინანქრის კონტეინერში, დაასხით ძმარი და ზეთი, მარილი, დაასხით შაქარი და კარგად აურიეთ, რომ მასას აქვს ერთიანი სტრუქტურა.
- მოიყვანეთ boil და boil მეტი დაბალი სითბოს 20 წუთი. ცხელი ფორმა, გაწმენდა სუფთა, მშრალი ქილებში, სტერილიზაცია საჭირო დროის (კონტეინერის მოცულობაზე დამოკიდებულია), გააფართოვოს რკინის ხუფები და გრილი მთლიანად. შენახვისთვის, წაიღეთ აივნიდან ან კონცერტზე.