კიდევ ერთი ბლინი Shrovetide ბლინები on matzoni ძალიან რბილი, რბილი, თხელი და ძალიან გემრიელი! ისინი დიდი შევსება ტკბილი fillings (ხაჭო, ხილი). ბლინები on matzoni მზადდება სწრაფად, რათა მათ ადვილად მომზადდება საუზმე! ანალოგიურად, შეგიძლიათ კეფირის ნამცხვრები, მათზე მაცუნით ჩანაცვლება. როდესაც ემსახურება, sprinkle მზა ბლინები ერთად ფხვნილი შაქარი და დაამშვენებს კენკრა! ძალიან გემრიელი, ვურჩევ!
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 7 სტადიის. ლ.
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- მეზონი 500 მლ
- სოდა 0.6 ც.
- შაქარი 2.5 სტადიის. ლ.
- მარილი 0.3 ც.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 4 სტაფილო. ლ.
- ნაბიჯი 1 მოამზადეთ ბლინი, რომელიც გვჭირდება ხორბლის ფქვილი, ქათმის კვერცხი, მზაკონი, შაქარი, მარილი, საცხობი სოდა, მზესუმზირის ზეთი, ცხიმის შემცველი ნავთობისა და კარაქი, რათა დასრულდეს მზა ბლინები.
- ნაბიჯი 2 ჩვენ გაყავთ კვერცხები ციყვებზე და იალებში; ჩვენ yolks ღრმა თასი შაქარი და მარილი.
- ნაბიჯი 3 წვრილ, whisk yolks და შაქარი, კრემისებრი მასალის მიღებამდე, yolks უნდა მსუბუქად მცირედ.
- ნაბიჯი 4 დავასხათ matzoni.
- ნაბიჯი 5 დამატება საცხობი სოდა.
- ნაბიჯი 6 აურიეთ ნარევი whisk ერთად, სანამ არ არის ერთიანი.
- ნაბიჯი 7 ჩაასხით ფქვილში და შეურიეთ მას ცომიან ისე, რომ არ არის სიმსივნის აღება.
- Step 8 Squirrels სცემეს ცალკე თასი სანამ აყვავებულ ქაფი მიღებული, დაასხით ცილის ქაფში შევიდა ცომი.
- ნაბიჯი 9 დაუყოვნებლივ დაასხით მზესუმზირის ზეთში.
- ნაბიჯი 10 შეურიეთ ცომი კიდევ ერთხელ, ეს უნდა იყოს საკმაოდ თხევადი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მცირე რაოდენობით ცხელი მოხარშული წყალი.
- ნაბიჯი 11 Fry ბლინები ცხელი frying პან, greased ნაჭერი fat, ჩვეულებრივ გზა ორივე მხარეს.
- ნაბიჯი 12 დასრულებული ბლინები Grease ერთად კარაქი და pile შევიდა pile. ჩვენ ვმსახურობთ ბლინები დესერტისთვის, შაქრის ფხვნილით შაქარით და კენკრით მორთული!