- ზეთები - 225 გრამი
- ფქვილი - 450 გრამი
- შაქარი - 225 გრამი
- ქიშმიშით - 225 გრამი
- კიშ-მიშა - 225 გრამი
- რძე - 250 მლნ
- თეთრი ღვინო ან ვაშლის სიდრი ძმარი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
ფქვილზე ზეთი წაიღეთ ისე, რომ ის იწყებს კლებულობს. შეურიეთ შაქარი და ხილი. მოათავსეთ რძე დიდი გრაფინიდან და დაამატეთ ძმარი. სანიშნეს სოდა და რძის ნარევი ადრე მომზადებული მასა ფქვილი. მშრალი კარგად. სასიამოვნო ტორტი ფორმის დიამეტრით 23 სმ.-ზე 180 ° C ზე 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ შეამცირეთ სითბოს 150 ° C და bake კიდევ 1 საათი და 15 წუთი, მსუბუქად დაფარავს ზევით ტორტი კილიტა თუ იგი იწყებს დამწვრობა.
მომსახურეობები: 8