- Ginger - 300 გრამი
- შაქარი - 350 გრამი
- ლიმონი - 2 ცალი
- პექტინი - 1 ცალი (პაკეტი)
- წყალი - 1 მინა (სიროფი)
იმისათვის, რომ ჯემი და ლიმონი, თქვენ უნდა tinker ცოტა, მე არ მალავს. არ არის საჭირო სახიფათო ინგრედიენტები, მაგრამ სამზარეულოს პროცესი საკმაოდ ძვირია. მაგრამ ღირს. თურმე არა იმდენად გემრიელი, როგორც ძალიან სასარგებლო ჯემი. თუ გინდა, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამციროთ შაქრის ოდენობა და ისეთი სასარგებლო ჯემით, რომ პრევენციული მედიკამენტით შეჭამოს. True - მცირე ნაწილი ყველა, tk. გემო შეიძლება წარმოიდგინა :) ასე რომ, რეცეპტი ჯემი საწყისი კოჭა და ლიმონი: 1. კანი და დაჭრილი შევიდა ცალი Ginger და ლიმონის zest. 2. იოგურტი და ლიმონის ზის 3 დღის განმავლობაში, ყოველდღიურად სამჯერ იცვლება წყალი. 3. დაასხით სიროფი ჭიქა წყალი და შაქარი, და წვენი lemons. 4. მდუღარე სიროფი, ჩააგდოს კოჭა და ლიმონის ზის, მოჰყვეთ boil, cool. 3 საათის განმავლობაში 5. დააბრუნეთ boil, გათვალისწინებულია 3 საათის განმავლობაში (ან მეტი). 6. მოიყვანეთ boil, დაამატეთ pectin ჯემით საწყისი Ginger. გაფართოვდეს ბანკებში. ინახება მაცივარში. ვურჩევ მზა ჯემიდან კოჭლიდან, რომლითაც ბლენდერში მოხვედრა. ჯემით კოჭა და ლიმონი არაჩვეულებრივი პიკანტური გემოვნების კარგად ჩრდილიც კი ქათამი. თქვენ შეგიძლიათ ამუშავება ბევრი ვარიანტი დივერსიფიკაცია კერძები თქვენი სამზარეულო. გისურვებთ წარმატებას!
მომსახურეობები: 10