- ფქვილი - 200 გრამი
- კრემი unsalted კარაქი - 200 გრამი
- სახვითი თეთრი შაქარი - 140 გრამი
- Yolk - 2 ცალი
- ვანილის არსი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ვაშლი - 5 ცალი
- ლიმონის წვენი - 3 ელემენტი. კოვზები
ავიღებთ დიდი თასი, წაიღეთ ფქვილი. ასევე დაამატეთ გახეხილი კარაქი on დიდი grater. აღვივებს. დაამატეთ შაქარი, აურიეთ. რაღაცის მსგავსად უნდა იყოს მიღებული თანმიმდევრულობა. ახლა დაამატეთ yolks და ვანილის არსი ნარევი. სწრაფად აურიეთ და ჩამოყალიბებული ცომი აქ არის ასეთი ბურთი. ჩვენ გადავიტანოთ ბურთი ფილმში და გააგზავნეთ მაცივარში ნახევარ საათში. მიუხედავად იმისა, რომ ცომი არის მაცივარი, ჩვენ შევსება. ჩვენ ვიღებთ ვაშლს, კენკრს, ამოიღეთ ბირთვით. ვაშლის თხელი ნაჭრებით დავჭრათ და ლიმონის წვენით მოვხაროთ. ეს კეთდება ისე, რომ არ darken. ვაგროვებთ გარეთ მაცივარი, გააფართოვოს იგი. სისქის სანახავად მე ვნახე - 5 სმ-ზე მეტი საცხობი კერძი, რომლის სიგრძეც 23 სმ-ისაა, ჩვენ ცომი ცხიმიან საცხებში გადაიტანეთ, დააბრუნეთ მხარეს, ჭარბი ცომის ამოჭრა. არ იყოს ზარმაცი - უფრო ლამაზი, უფრო გემრიელი :) ლამაზად დააყენა ჩვენი ვაშლი ფორმაში. ჩვენ დავხარჯავთ ვაშლებს მდნარი კარაქით, შაქრით. ჩვენ ფორმის საცხობი ღუმელში და საცხობი 45 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე ვაყენებთ. საოცარი ფრანგული tart მზად არის! :)
სამუშაოები: 4-6