Ჯემი გარგარი (კიევი)

ჯემიდან გარგის მომზადებისთვის, საუკეთესოა ჯიშების შალას, ანანასისა და კრასის შემადგენლობა:

• გარგარი - 1 კილოგრამი
• შაქარი - 1,5 კილოგრამი
• წყალი - 2 თასი

ინსტრუქციები

გარგისგან მომზადებული ჯამით, საუკეთესოა ჯიშების შალას, ანანასისა და კრასნოშშკეკის, აგრეთვე მცირე დაღლილი დაღესტნის ჯიშების ჰონობიასა და შინდჰახანის ჯიშების აღება. მიიღეთ ჯემით მწიფე ხილის გარეშე დაზიანება. მომზადება: ფხვნილი გარგარი და rinse ქვეშ ცივი წყალი. ხახუნის ზედაპირი რამდენიმე ადგილას ხის სკვერთან ერთად. მოვხარშოთ სიროფი წყალი და შაქარი სოუსით. დაასხით გარგარი მომზადებული სიროპით და მოათავსეთ 24 საათის განმავლობაში. მეორე დღეს, გაჟღენთიან სიროფი და მოვხარშოთ. კიდევ ერთხელ, დაასხით გარგარის სიროფი და დატოვონ ისევ დღეში. მესამე დღეს, დააყენა გარგარი in saucepan, დაამატეთ სიროფი და საზ სანამ გაკეთდა.

მომსახურეობები: 4