როგორ საზ ხიზილალა ხიზილალა - რეცეპტი №1
Caviar ყველაზე ტრადიციული ბოსტნეულის ხშირად აქვს რამდენიმე მეთოდი მომზადება და არანაკლებ ვარიაციები გამოყენება. Zucchini snack შეიძლება გავრცელდეს სენდვიჩები, სადღეგრძელოები, პური ნაჭერი, მინი-ლავური ან კანაპე მინი-რულონები, ასევე სხვადასხვა კერძები - ხორცი, მაკარონი, კარტოფილი და სხვა. ამავდროულად, ნაპოვნია ნებისმიერი მაღაზიაში. განვიხილოთ კლასიკური რეცეპტი გემრიელი ხიზილალისთვის.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 2 ცალი
- ზუკჩინი - 800 გ
- ხახვი - 3 ცალი
- პომიდორი - 3 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
- წითელი წიწაკა - 1 ცალი
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
მომზადების მეთოდი:
- გარეცხეთ ბოსტნეული და გაწმენდა. შემდეგ დაჭრილი შევიდა ცალი თვითნებური ზომა, რათა მათ შეიძლება კარგად დაჭრილი.
- Caviar roe მიხედვით ამ რეცეპტი მზად უნდა იყოს ყდის. ასე რომ მოამზადე: ერთმანეთს ზღუდე ერთმანეთზე და დაასხით ნავთობის შიგნით, თანაბრად გავრცელდება ყველა კედელზე.
- შემდეგ დაასხით დაჭრილი ბოსტნეული მასში და დაამატეთ კიდევ 2 სტადიის. ლ. ზეთი.
- დაამატეთ მარილი და წიწაკა, მჭიდროდ დაიბანეთ ყდის მეორე ბოლო და შეამციროთ ინგრედიენტები ისე, რომ სანელებლები ვრცელდება ყველა პროდუქტზე.
- დააყენა ყდის on საცხობი უჯრა და მიიღოს რამდენიმე punctures თავზე, რომლის მეშვეობითაც steam შეუძლია გაქცევა.
- განათავსეთ caviar ეხლა courgettes in preheated ღუმელი 180 ° C. სამზარეულო დრო არის 1 საათი. ამ პერიოდის განმავლობაში არ უნდა გაიხსენოთ კარი და ხელი შეუშალონ სამზარეულო პროცესს ყოველგვარ გზაზე.
- გარკვეული დროის შემდეგ, ღუმელიდან ამოიღეთ ბოსტნეული და ნაზად გახსენით ყდის.
- განათავსეთ ბოსტნეული თასში ბლენდერში და გააკეთეთ ერთგვაროვანი ბადაგი.
- საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი მარილი და სუნელი.
- წვნიანი და არომატული ხიზილალა მზად არის! სალათის თასის გადატანა და გაცივებული ფორმით მოემსახურება.
რეცეპტი ხიზილალისგან კვადრატი №2
არანაკლებ საინტერესო ვარიანტი, როგორ შეგიძლიათ საზ zucchini ხიზილალა ზამთრის არის რეცეპტი ვაშლი. დამოკიდებულია გემოს მზარეული, შეგიძლიათ მიიღოს ნებისმიერი სახის ნაყოფი. მისცეს snack მსუბუქი sourness, აუცილებელია მიიღოს "Antonovka", და რომ სიტკბოს - "ოქროს". ზოგადად, არ არსებობს შეზღუდვები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ექსპერიმენტი.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 3 ცალი
- zucchini - 500 გრ
- სტაფილო - 1 pc
- ხახვი - 1 pc.
- ბულიონი ქათმის - 3 სტადიის. ლ.
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი -2 სტადიის. ლ.
- ოხრახუში, კამა.
მომზადების მეთოდი:
- ზედმეტად დაიბანეთ და ყველა ბოსტნეულისგან დაიბანეთ და კისრის გადაკეტვა, შემდეგ კი მათ მცირე ზომის კუბურები.
- ყველა ინგრედიენტი გარდა zucchini, გაუგზავნოთ პან და მსუბუქად fry 5-7 წუთი.
- ბოლოს და ბოლოს, დაამატეთ zucchini და stew კიდევ 10 წუთი.
- განათავსეთ სუსტი ცეცხლი და თანდათანობით ცხელი ბულიონი.
- ტოიოტი ღუმელში, სანამ ბოსტნეული სავსეა.
- შემდეგ ბეჭვდევინება შინაარსი. დაამატეთ მწვანილი, მარილი და პილპილი.
- ვაშლი მზად არის! ემსახურება მაგიდასთან გაყინული მდგომარეობაში.