Რიოსტოტი კენკრა

მომსახურეობები : 4
1 ნაწილში : 84.2 კკალ, ცილები - 16.4 გ, ცხიმები - 35.8 გ, ნახშირწყლები - 99,1 გრამი


რა საჭიროა:


• 500 მლ რძე
• 150 მლ კრემი 22% ცხიმის შემცველობით
• 25 გრ კარაქი
• 200 გ ბრინჯი არბორული
• 1 სტადიის. ლ. შაქარი
• 1 ტ. ადგილზე დარიჩინი
• 250 გრამი ნარევი ჟოლო, ლურჯი, წითელი კრუჭები, ლურჯი და ტკბილი ალუბალი
• 1 სტადიის. ლ. სუფთა პიტნა

რა უნდა გააკეთოს:


1. sauté პან, დნება კარაქი, დაამატეთ რაისმა და მზარეული, აღვივებს, 2 წთ.
მოვხარშოთ რძე და ნაღები. დავამატეთ რძის და ნაღების ნაზავი კარაქსა და მზარეულში, აღვიქნევთ თხევადი შეწოვის შემდეგ. ჩაასხით შაქარი და გააგრძელეთ რძეში და კრემში მცირე ნაწილი. ეს დაახლოებით 20 წუთი დასჭირდება.

2. კენკრა დაიბანეთ, ამოიღეთ ალუბალი ტკბილი ალუბლისგან. ნაყოფის ნაწილის გაფორმება გაფორმებისთვის, დაისვენეთ თხილის მასაზე დარიჩინის შემცველობით. კიდევ ერთი 2-3 წუთი საზ.

ემსახურება თბილი სუფთა კენკრის და პიტნის.


ჟურნალი ჟურნალი "დელიში სკოლა. რეცეპტების შეგროვება »№ 14 2008