- მოხარშული ხორცი - 1 კილოგრამი
- ბოლქვი - 3 ცალი
- კვერცხი - 1 ცალი
- თეთრი პური - 150 გრამი
- რძე - 1 მინა
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
მომზადება ინგრედიენტები. ხორცის ნაჭერიდან ხორციელად დავამზადე, მაგრამ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ მზა (ნაყიდი) შემადგენლობა. ხახვი გაიზარდა ხორციანი grinder მეშვეობით, შერეული ხორცი, შეავსოთ კვერცხი, მარილი და პილპილი. აღვივებს. კვერცხის თეთრი პური შეჰყავთ ფირფიტაზე, დაასხით რძე. მოდით დავდგეთ რამდენიმე წუთი. შემდეგ შეუკვეთეთ რძე რძისაგან და დაამატეთ ჩაყრა. კარგად ვამახვილებთ. სითბოს ფენით პატარა ზეთით. Take კოვზი (ერთად slide) ჩაყრა. სველი ხელებით, გააფართოვოს mince შევიდა მრგვალი meatball. ამის შემდეგ თქვენ უნდა გაეცნონ ბურთებს, რათა შეამცირონ მას. გაიზარდა მწვავე პან და ფრაის 2 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს სანამ მომზადებული. დაჭრილი ხორციდან მზად არის მზად. მიირთვით სალათი და გარნირი. Bon appetit! ;)
მომსახურეობები: 6