ითვლება, რომ ნარინჯისფერი სამშობლო სამხრეთ ჩინეთია. იქიდან, თავის მხრივ, ის ინდოეთში ჩამოვიდა და მისი მოგზაურობა ეგვიპტესა და სირიაში გაგრძელდა. ფორთოხალი გაიზარდოს, 4 000 წლის წინ უძველესი ხალხები დაიწყეს, რომ ფორთოხალი შეიძლება სწორად უწოდებენ უძველეს ხილს ან მზიანი ვაშლის!
ნარინჯისფერ ნაყოფში შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინი C (65 მგ%), შაქრის (10% -მდე) მნიშვნელოვან რაოდენობას, ბევრ მინერალურ მარილს (მაგალითად 200 მგ კალიუმის), შეიცავს ორგანულ მჟავებს, განსაკუთრებით ლიმონს, რადგან შეიცავს პექტინს ნივთიერებები, B ვიტამინები, phytoncides, provitamin A, რომელიც უკეთესად ცნობილია როგორც კაროტინი, საღებარი ნივთიერებები, ბიოტიზა და ფოლიუმის მჟავა.
ფორთოხლის ყველაზე გავრცელებული გამოყენება ის არის გემრიელი და ჯანსაღი წვენით. ფორთოხლის წვენი არის ეფექტური საშუალებები პრევენციისა და მკურნალობის hypovitaminosis გამო ვიტამინების მასში. მას შეუძლია გამოამჟღავნოს მადა, კარგია, რომ წყურვილს წყურვილის დროს წყვეტეთ, საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად. განსაკუთრებით სასარგებლოა ფორთოხლის წვენის მიღება ქრონიკული შეკრულობით, ჰიპოფიზი გასტრიტით, ქოლერისტების შემცირება. თუ ქრონიკული შეკრულობის მქონე ადამიანების რიცხვი მიეკუთვნება, რეკომენდირებულია ორსულობის წვენი, დილით ცარიელი კუჭის გასწვრივ, ისევე, როგორც საღამოს, სანამ საწოლში მიდიხარ. მაგრამ არსებობს მთელი რიგი დაავადებები, სადაც ფორთოხლის წვენის გამოყენება უკიდურესად არასასურველია. ასეთი დაავადებებია: თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული და კუჭის წყლული, გასტრიტი კუჭის წვენის მაღალი მჟავიანობით, ასევე ანთებითი ნაწლავის დაავადებების გამწვავება. რა თქმა უნდა, უარი თქვა ისეთი გემრიელი და უყვართ, რომელიც არ გვჭირდება სასმელი, მაგრამ აუცილებელია გატარეთ წვენის ოდენობა, რომლითაც სვამს და სასურველია წვენი წყლით განზავდეს, რათა შეამციროს მისი კონცენტრაცია.
ფორთოხლის წვენის კიდევ ერთი დადებითი ეფექტი მისი ნაწლავის გათიშვის გაუმჯობესებაა, რაც იწვევს ჭუჭყს დაქვემდებარებული პროცესების განვითარების შემცირებას და სხეულის აბსორბირებულ მავნე ნივთიერებების შემცირებას. ეს გამოწვეულია ფორთოხლის წვენების დიდი რაოდენობით პექტინის ნივთიერებებით. ასევე ფორთოხლის წვენი სასარგებლოა, რომ შეიცავს ასკორბინის მჟავას, კალიუმს და სხვა არანაკლებ სასარგებლო ვიტამინების მნიშვნელოვან რაოდენობას. აქედან გამომდინარე, რეკომენდირებულია სასმელი და ისეთი დაავადებები, როგორიცაა ჰიპერტენზია, ათეროსკლეროზი, ღვიძლის დაავადებები, gout და სიმსუქნე.
ფორთოხლის წვენისა და ცივ სეზონზე აუცილებელი თვისებები. ეს შეიძლება უსაფრთხოდ გამოიყენოს ცილების მკურნალობისა და აღკვეთის მიზნით, ბერიბერით, რომელიც ხშირად აისახება სხეულის ზამთრის გაზაფხულზე. ნარინჯისფერ წვენს შეუძლია გააძლიეროს სისხლძარღვები, დაბალი არტერიული წნევა (ანუ, ეს არის სასარგებლო ჰიპერტენზია, მაგრამ ისინი არ უნდა იყვნენ დამოკიდებულნი ჰიპოტენზია). ფორთოხლის რბილობიდან მხოლოდ წვრილნაკეთიდან იკვებება, ხელს უწყობს სისხლის შემადგენლობას, ხელს უწყობს ტვინის გააქტიურებას, იზრდება იმუნიტეტი, კლავს ბაქტერიას, ასტიმულირებს უჯრედულ მეტაბოლიზმს, წვავს ჭარბ ცხიმს. რეკომენდირებულია დატბორვა ფორთოხლის წვენი ცივი და როგორც პრევენციული დღის განმავლობაში.
მაგრამ ეს არა მარტო იმუნომოდულაციური თვისებებია, არამედ ისიც შეიძლება მოხსნას დაღლილობა, ტონი და გადაფარვა. არ უგულებელყოთ ის ფაქტი, რომ ეს არის ძლიერი ანტი-კარცინოგენური საშუალება, რომელიც მნიშვნელოვანია ჩვენი ასაკის ცივილიზაციისა და ქიმიის ასაკში, რომელიც ყველგან არის ნაპოვნი, საკვებიც კი.
უზარმაზარი პლიუსი ხალხის თვალსაზრისით თვალს ადევნებს და წონაში წვდომის სურვილი იქნება, რომ ფორთოხლის წვენი ერთ-ერთი ყველაზე დაბალი კალორიური წვენია და ის ფაქტი, რომ მას შეუძლია ცხიმის ცხიმოვანი ცეცხლგამძლე, სავარაუდო საბაბი იქნება მისი სასარგებლოდ არჩევანის გაკეთება.
თქვენ ხედავთ, რამდენად მნიშვნელოვანია ფორთოხლის წვენი, რომელთა სასარგებლო თვისებები იმდენად სასარგებლოა თქვენი სხეულისთვის.