- მოხარშული საქონლის ხორცი - 500 გრამი
- Bow - 1 ცალი
- ნიორი - 2 კბილები
- მწვანეთა - 40 გრამი
- ყველი - 50 გრამი
- მანკა - 20 გრამი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ნარევი სანელებლები - 3 teaspoons (შავი წიწაკა, nutmeg, oregano, ქინძი, დარიჩინი)
- კარაქი - 50 გრამი
- ლიმონის წვენი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი ფხვნილი - 1/4 ჩაის კოვზი
ყველა სანელებლები ადგილზე ნაღმტყორცნებიდან - ეს იქნება ჩვენი სანელებლების ნარევი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ დასრულებული, მაგრამ, როგორც ამბობენ, ეფექტი არ იქნება იგივე). წვრილად გაანადგურეს გამწვანება (პატარა მწვანილი დარჩა მოხარშული ხორცით). სანიშნეს ნაჭერი კარაქი to მწვანეთა. ჩვენ ასევე დავამატებთ დაჭრილი clove ნიორი. იქ - კოვზი ლიმონის წვენი. ჩვენ ყველაფერს კარგად ვამატებდით (სანამ ერთგვაროვნება). შედეგად მიღებული მასა, ჩვენ ვაგროვებთ პატარა ბურთები (ინგრედიენტების განსაზღვრული რაოდენობის - დაახლოებით 15 ცალი), გავრცელდა მათ სურსათის კინოში და განათავსეთ მაცივარი. ჩვენ მოვუწოდებთ ჩვენი ძროხის ხორცის grinder. წაშალეთ ხახვი, ბლენდერი, ყველი, ნიორი და ცოტა მწვანილი. სანამ ერთგვაროვნება. დაამატეთ შედეგად ნაზავი ძროხის, იქვე დაამატეთ მანგო, მარილი და ნახევარი სანელებლები. მესიმ ჩაყრა. სველი ხელები წყლით. შედეგად მიღებული stuffing ჩვენ ქმნიან ნამცხვრები. თითოეული ბინის ტორტის ცენტრში გაყინული ნავთობის ბურთი გავემგზავრეთ. ჩვენ ვქმნით მართლწერის. ეს არის Zrazes ჩვენ მივიღებთ. გაავრცელოთ ჟასმა steamer, sprinkle ერთად სანელებლები - და საზ დაახლოებით 30 წუთის სანამ მზად. შესრულებულია!
სამუშაოები: 4-5