- კარტოფილი - 1000 გრამი
- სოკო - 200 გრამი
- ნიორი - 3-4 კბილები
- კარაქი - 10 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- Provencal მწვანილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
სოკო უნდა იყოს კარგად გაწმენდილი და დაჭრილი. კანი კარტოფილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ღრმა frying პან დავასხათ ზეთი, და გადაყარეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი, ფრაის ცოტა სანამ ნიორი არ მისცეს სუნი. შემდეგ დაამატე კარტოფილის და ფრაის საშუალო სითბოს დაახლოებით 6-8 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს სოკო კარტოფილი და დაასხით ჭიქა თბილი მოხარშული წყალი და გააგრძელებს simmer ქვეშ სახურავი დაახლოებით 10-12 წუთი. მაშინ თქვენ უნდა ავურიოთ 2 tablespoons of Provencal მწვანილი, 3-4 tablespoons ზეითუნის ზეთი, წიწაკა და მარილი. შემდეგი, თქვენ უნდა მიიღოს საცხობი კერძი ღუმელში და grease ეს ნახევარი გასახდელი ეხლა Provencal მწვანილი. განათავსეთ კარტოფილი და სოკოები სახით და დაასხით დანარჩენი გასახდელი. და preheat ღუმელი 190 გრადუსი. Bake at 190 გრადუსი დაახლოებით 20-25 წუთი. მსახურობდა გამწვანება.
მომსახურება: 3-4