- ხახვი - 1 ცალი
- საუნა - 1 გრამი
- მაიონეზი - 200 გრამი
- Pike - 1 ცალი
- ჩესნოკა - 1 კბილის
- ბატონი - 1 ცალი
- რძე - 100 გრამი
1. ცივ წყალში მივდივართ პიკანზე, რომელიც გაწმენდილია ქანებისგან და მწვერვალებით მწვერვალებით დაასხით. 2. ჩვენ უნდა ამოიღონ მთელი კანი და ამ მიზნით, ისე, რომ თევზის კანი ამოიღონ დიდი ძალისხმევით, პიკეტი უნდა იყოს ოდნავ მოშლილი. როდესაც ჩვენ მიაღწევს კუდი, ხერხემლის ძვალი მოჭრილი, შიგნიდან კანი გაწმენდილია. დან pits ჩვენ გამოყოფა ხორცი და დააყენა მას თასი ბლენდერი. ჩვენ დავხაროთ ხახვი, დაამატეთ იგი ბლენდერში, დაამატეთ რძე, ადრე გაჟღენთილი რძე, დაამატეთ მაიონეზი, სანელებლები, წიწაკა, ნიორი და მარილი. ჩვენ ყველაფერი გვექნება. 3. მოხარშული ხორცი (ეს უნდა იყოს ძალიან ნაზი) ყურადღებით შეავსოთ პიკანის კანი. Stuff ჩაყრის არ არის ძალიან მჭიდრო, მაშინ sew კანი ერთად თემა. 4. gauze ჩვენ pike, ჩვენ შეამცირონ ის პან, შეავსოთ იგი თევზის ბულიონი და საზ დაახლოებით ოცდაათი ოცდაათი პატარა ცეცხლი. 5. შემდეგ ჩვენ ამოიღეთ Pike, დაფარავს მას მაიონეზი და ქმნის მას ფილარმონიაში. დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში გავაგზავნით ღუმელში. Bake სანამ გამოჩენა ქერქი. 6. Stuffed პიკას მზად. კარგია ემსახურება horseradish.
მომსახურეობები: 6