ცხარე ქათმის ფეხი.
მომზადება:
6 ქათმის ფეხები, 1 სტადიის. ლ. კეტჩუპი ჩილე, 3-4 ქ. ლ. ტომატის სოუსი, 1 ც. შაქარი, 5 კბილი ნიორი, 1 ც. მდოგვი, 100 გ ზეთისხილი, 3 ბულგარული წიწაკა, მარილი, სანელებლები, მცენარეული ზეთი.
1. ნიღაბი პრესის საშუალებით. სანიშნეს ტომატის სოუსი, chili კეტჩუპი, ტომატის სოუსი, შაქარი, მდოგვი, მარილი და სანელებლები, აურიეთ კარგად.
2.ოქორჩკა სარეცხი, გადინება და მოხარშული მარინადში. გააფართოვოს მთელი ფეხი. საფარი და ადგილი მაცივარში 20-30 წუთით.
3. იმავდროულად, ბულგარული წიწაკა გარეცხილია, ამოიღეთ ბადეები, დაჭრილი თხელი ზოლები. ზეთისხილის ფილიალი შევიდა colander. სწრაფად წიწვოვანი მცენარეული ზეთი, მარილი, სეზონი სანელებლებით გასინჯვა.
4. შემწვარი ბოსტნეული, აურიეთ პიკელებული ფეხი, შეუკვეთეთ მცენარეული ზეთი, დაფარავს სახურავს ან კენკრს და 30-40 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს ღუმელში. ემსახურება კერძი მიერ დეკორატიული მწვანეთა.
რგას მექსიკაში.
მომზადების მეთოდი
4 კარტოფილი, 2 ბელი წიწაკა, 1 ცხელი წიწაკა, 2 ხახვი, 1-2 ბადრიჯანი, 3 პომიდორი, 3-4 კბილი ნიორი, 3 სტაფილო. ლ. ტომატის სოუსი, მწვანილი, მარილი, სანელებლები, მცენარეული ზეთი.
მომზადება:
1. გარეცხეთ კარტოფილის, კანი მათ, გაჭრა მათ კუბურები. ბულგარული წიწაკა გარეცხილია, ამოიღეთ ბირთვი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. Peel ხახვი და დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. ბადრიჯები დაიბანეთ და წყება კუბურები.
2. ბოსტნეულის ზეთით მოხარშული ნიორი და ნიორი დაჭრილი ნიორი, ამოიღეთ იგი jumper და დააყენა იგი თასი, რომელშიც stew (უკეთესი თუჯის) მომზადდება. შემდეგ, იგივე მცენარეული ზეთი, ერთი Fry კარტოფილი, ბულგარეთის წიწაკა, eggplants (თქვენ უნდა დაასხით ნავთობის თანდათანობით). საბოლოო ჯამში, დასძინა ტომატის სოუსი, fry ტომატის ნაჭერი და ცალი ცხელ წიწაკა.
3. შეურიეთ ყველა შემწვარი ინგრედიენტები, salting, სეზონი სანელებლები და დააყენა (შეგიძლიათ დაასხით ცოტა წყალი) მეტი საშუალო სითბოს დაახლოებით 20-30 წუთი. დასრულდა კერძი sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი.
Noodles ერთად წიწაკა და ბეკონი.
მომზადების მეთოდი
200 გრ Noodles, 2 ბელი წიწაკა, 0.5 ცხ. წიწაკა, 150 გ ბეკონი, 1 ხახვი, 2 ც. ფრანგული მდოგვი, ნიორი, მარილი, სანელებლები, მწვანილი, მცენარეული ზეთი.
1. დაჭრილი ხახვი და წვრილად დაჭრილი ნიორი პრესა. Fry ხახვი და ნიორი მცენარეული ზეთი სანამ ნათელია. სანიშნეს ცალი წინასწარ გარეცხილი წიწაკა (არ უნდა დაგვავიწყდეს, ამოიღონ ძირითადი). როდესაც წიწაკა ოდნავ შემწვარი, დაამატეთ ნაჭერი ბეკონი. ელჩი, სეზონი სანელებლებით გასინჯვა.
2. მოხარშული noodles ბევრი დამარილებული წყალი. დატოვე იგი colander.
3. შეურიეთ შემწვარი ბოსტნეულით მოხარშული noodles, დაამატეთ ფრანგული მდოგვი, წვრილად დაჭრილი ცხელი წიწაკა და დაჭრილი მწვანილი გემოვნებით.
ტორტები - სლაიდები "აკორდი".
მომზადების მეთოდი
გამოცდისთვის:
5 კვერცხი, 150 გრ შაქარი, 150 გრ ფქვილი, 2-3 ც. კაკაო.
შევსების ნომრის 1:
500 მლ არაჟანი, 0.5 სტადიის. შაქარი, ვანილის შაქარი.
შევსების ნომერი 2:
4-5 მსხალი, 1 ფორთოხალი, 1 ლიმონის, 1 სტადიის. შაქარი, 2 პაკეტი ჟელე ნამცხვარი.
გაფორმება:
შაქრის ფხვნილი, გაანადგურა pistachios, მსხალი ნაჭერი.
მომზადება:
კვერცხის ტესტისთვის, შაქრის შემცველობით. დაამატეთ sifted ფქვილი და კაკაო. ყველა საფუძვლიანად ავურიოთ, სანამ გლუვი თანმიმდევრულობა. ცომი თხელი ფენით საცხობი ფურცელი, დაფარული პერგამენტით, ზეთი. Bake in preheated ღუმელი დაახლოებით 10 წუთი ტემპერატურა 180-200 ° C. კიდევ ორი ფენის მომზადება. მზა ნამცხვრები გაცივდეს და გამოიყენეთ ჭიქა წრეების ამოღება.
შევსების ნომერზე 1 არაჟანი (სასურველია 25% ცხიმიანი შემცველობა), მიქსერის შემცველობით, დავამატებთ შაქარს და whisk სანამ მარცვლეული დაითხოვს. თანდათანობით დავამატოთ ვანილის შაქარი.
იყიდება 2-ის შევსების მიზნით, მსხალი მსხალი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ნარინჯისფერი და ლიმონის კანი და დაჭრილი ნაჭრებად. გაანადგურეთ შაქარი და simmer დაახლოებით 40 წუთი, დავამატოთ ლიმონი და ფორთოხალი, საზ კიდევ 20 წუთი. 1-2 წუთით, სანამ მზადდება შეშუპების შევსებისას, გაჟღენთილი ჩანთაში და შემდეგ წაიღეთ. როდესაც მასობრივი ენერგია კლებულობს, დავამატებთ ტორტს ჟელე, მომზადებული ინსტრუქციის მიხედვით.
ფორმის ნამცხვრები ფენების ამ თანმიმდევრობით: ნამცხვარი, შევსება 2, ნამცხვარი, შევსება 1, კვლავ ნამცხვარი. დაამშვენებს კერძი მსხლის ნაჭრებით, შხამიანი შაქრით და პისტოქით.