კონკურენტულად აირჩიოთ მრავალფეროვანი კერძები მენიუდან ყოველდღე მარცვლეულის - ნიჭი, რომელიც არ არის ყველა თანამედროვე დიასახლისი. ბევრი აკრძალვა და მინიმუმ ინდულგენცია არ იძლევა კულინარიული ენთუზიაზმის ჩვენება. და თუ რამდენიმე ქალი ოსტატურად გაუმკლავდება დავალებას, არ დაარღვიოს კანონები სამარხოო, ყველა დანარჩენი უნდა იყოს კმაყოფილი პატარა. მაგრამ თქვენ გინდა მკურნალობა საკუთარ თავს და ყველა თქვენი ნათესავები გემრიელი ბორში, კოტლეტი, სალათები, ნამცხვრები და ნაჭდევები, კომბოსტოს, კარტოფილი და სხვა ჩვეულებრივი ინგრედიენტებიდან მეორე კერძები. კარგად, ჩვენ კიდევ ერთხელ მოვახდენთ დახმარებას ყველა დამწყებთათვის და გამოცდილ მზარეულებთან და გთავაზობთ ჩვენს საუკეთესო ნაბიჯ ნაბიჯ მჭლე რეცეპტებს ფოტოებით და ვიდეოებით.
რეცეპტი მჭლე საკვები ფოტო - მაკარონი ბოსტნეული მენიუში მარხვის
საჭირო ინგრედიენტები მჭლე ხორცი რეცეპტისთვის
- სპაგეტი - 400 გ
- ჩემპიონნი - 280 გ
- ნიორი - 3 კბილი
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის.
- shallot ხახვი - 2 ცალი.
- მწვანე ბარდა - 150 გ
- წიწაკა წითელი წითელი - 1 ც.
- asparagus - 1 bundle
- zucchini - 1 pc.
- მარილი გემოვნებით
- შავი და წითელი წიწაკა
- წვენი ნახევარი ლიმონის
- ოხრახუში მწვანილი
- ბაზილიკა მწვანილი
- tofu - 50 გრ
Step-by-step რეცეპტი ამისთვის გემრიელი მჭლე კერძი
- არჩევა ყველაზე საყვარელი ჯიშის პასტა - ლინგინი, ფემტუნინი, სპაგეტი, ბრინჯი noodles და ა.შ. ისინი იქნება საფუძველი მომავალი მჭლე კერძი ბოსტნეულით.
- ახალი zucchini კანი და მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. გაყინული - გაყინული და გაუქმება წყალი.
- გარეცხეთ თეთრი სოკო, მშრალი და chop მათ. Fry სოკო მარილი და პილპილი მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი სანამ თხევადი evaporates.
- განათავსეთ სოკო ფირფიტაში და პანში (არ წაისვა), ნივრისა და ხახვიდან გაცივამდე, სანამ დაჟინებული არომაია. სანიშნეს zucchini, peas, Bell წიწაკა, asparagus და გააგრძელეთ fry კიდევ 5-6 წუთი.
- ბოსტნეულის მასაზე ნახევრად მზად სოკო. სეზონი ყველა წვენი ნახევარი ლიმონის და მწვანილი of ოხრახუში და რეჰანი.
- დამარილებული წყალი, მოვხარშოთ noodles. გაანადგურეთ სპაგეტი კოლდერში და დაუშვებელია წყლის გადინება.
- ჩაყარეთ მაკარონი ღრმა ფირფიტაში, თავსახურით და სოკოთი.
- 2-3 წუთის შემდეგ, სპაგეტი გაჟღენთილია წვენის გასუფთავებით და მიიღებს არაჩვეულებრივი ცხარე გემოვნებას. გახეხეთ კერძი წვრილად დაჭრილი სოიოს ყველით - ტოფუზე. მიირთვით კვირა სადილის ცხელი.
პიცა მარცვლეულის: მარხვის მარტივი და გემრიელი რეცეპტები ფოტო ეტაპობრივად
ინგრედიენტები მარტივი და გემრიელი მჭლე პიცის რეცეპტი
- საფუარი - 1 პაკეტი
- თბილი წყალი - 1 სტადიის.
- ფქვილი - 350-400 გ
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის.
- პომიდორი - 3 ცალი.
- ტოფუს ყველი - 200 გ
- ბაზილიკა ფოთლები
- oregano - 1 tsp.
- შაქარი - 1 სტადიის.
- მარილი გემოვნებით
მარტივი და უგემრიელესი რეცეპტი მჭლე პიცის ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით
- იმისათვის, რომ მჭლე პიცა, ავურიოთ ცომი. ღრმა შერევით თასი, დაასხით მშრალი საფუარი.
- სუფთა სასმელი წყალი 45C მდე. დაამატეთ მარილი და შაქარი, აურიეთ სანამ არ დაიშლება. ჩაასხით წყალი საფუარში და დატოვეთ 10-15 წუთით ადრე ბუშტი.
- In bowl ერთად კოვზი, დაასხით უფლება თანხის ფქვილი და 1 სუფრის კოვზი. ზეითუნის ზეთი.
- კვერცხის ცომი. ეს არ უნდა იყოს ძალიან მჭიდრო, ასე რომ, მას შეუძლია ხელი შეუშალოს თქვენს ხელებს.
- დატოვე ცომი 30-40 წუთი თბილ ადგილზე (შეგიძლიათ დააყენოთ თასი ღია ღუმელი). იმავდროულად, მოამზადეთ პიცის სოუსი. ამისათვის, ბლენდერი 1 ახალი პომიდორი მცირე რაოდენობით oregano და მცენარეული ზეთი.
- მიახლოება ცომი ერთხელ, knead და გაყოფა სამ თანაბარ ნაწილად. მოათავსეთ ცომის ძაფები chopping ფორუმში და მისცეს მათ დანარჩენი 10-15 წუთი.
- დარჩენილი პომიდორი გარეცხილი, დაჭრილი და მოჭრილი შევიდა რგოლები. Tofu მოჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები. დატოვეთ ბაზილიკის ფოთლები და მშრალი.
- Roll თითოეული სამი ნაწილაკების შევიდა სისუფთავე წრეში. არ გააკეთოთ ბაზა ძალიან სქელი, მას მოუწევს დრო, რომ მოიმატებს პროცესში საცხობი. შარდის ზეთისხილის ზეთით შეფუთვა.
- ტომატის სოუსით პიცა ბაზაზე, ტომატის რგოლები დაასხით ტოფუს ფირფიტები და ბაზილიკა ფოთლები.
- Fry პიცა at 180C 15-20 წუთი. ტოფუ არ დნება, მაგრამ ყავისფერი იქნება. დაჭრილი ცხელი პიცა შევიდა მცირე ნაწილი და მოიწვიოს სტუმრები.
წითელი მჭლე borscht ამისთვის მენიუ ყოველდღე მარხვის, ვიდეო რეცეპტი
ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ქართული ლანინის პიესთან ერთად - მარხვის ყოველ დღე გემრიელი მენიუ
ინგრედიენტები რეცეპტის რეცეპტი ქართულ ენაზე
- წითელი ლობიო - 280 გ
- ხახვი - 120 გ
- შავი პილპილი გემოვნებით
- წვრილად ადგილზე მარილი
- სასმელი წყალი - 600 მლ
- საფუარი - 1 ც
- ფქვილი - 1 კგ
რეცეპტი ქართული სამზარეულოს მომზადების ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოებით
- შეავსეთ ტრადიციული ქართული ტორტი შევსების მომზადება. ლობიო რამდენიმე საათში ცივ წყალში იცვამს. შემდეგ საზ სანამ მზად.
- ბრინჯი მასა, მარილი, წვრილ ხახვებთან ერთად წვნიანი, სანამ წყალქვეშა ბლენდერის გამოყენებით. შევსება უნდა იყოს მკვრივი და არა წყლიანი.
- საფუარი იხსნება მცირე რაოდენობით თბილი წყლით მარილით. დატოვეთ სპონტანური სითბოს სანამ frothy cap ფორმები. იმავდროულად, ფქვილის სწორი თანხა ღრმა თასშია.
- შეუთავსეთ ხორბლის ფქვილს, რომელიც გაიზრდება და ამოიღეთ ცომი. ოთახის ტემპერატურაზე სურსათის კვერცხის ქვეშ დატოვონ ბურთი (შეგიძლიათ განათავსოთ რადიატორის ან გაზქურაზე).
- გაზარდოს ცომი, ხელახლა აურიეთ და გააფართოვოს თხელი მრგვალი ფენა. ცენტრში ადგილზე შევსება და თანაბრად გადანაწილება, არ ზღუდავს 4 სმ-ს.
- შეაგროვეთ ცომის კიდეები, გამკაცრდეს ისინი. ხვრელი არ უნდა დარჩეს.
- გამოიყენეთ სამზარეულო გრაგნილი, რომ ბურთი დააბრუნოთ ბინაში. არ დააჭიროთ მოწყობილობის ძალიან რთულია ისე, რომ ტორტი არ unstuck.
- ჩაალაგე ქართული ლობიო კერძი არაღრმა საცხობი ფურცელით. ერთად მკვეთრი დანა, მიიღოს ხვრელების ზედა ფენა ცომი.
- შეამციროთ მჭლე ღვეზელი 180C ღუმელში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში. მან უნდა გაიზარდოს ოდნავ და შესამჩნევად ყავისფერი.
- მზად არის ცხელი საკონდიტრო ნაწარმის გაცხელება ფართო ფირფიტაზე და დაჭრილი სამკუთხა ცალი. მიირთვით lean pie prescription ერთად ფოტო ცხელი to ბოსტნეულის წვნიანი და stew, ან ცივი რომ თბილი ჩაი.
გემრიელი გემრიელი რეცეპტი ბრიუსელის Sprouts დიდი მარადმწვანე მენიუ
ინგრედიენტები რეცეპტი კომბოსტოს სწრაფად
- კომბოსტო ბრიუსელი - 450 გ
- მარილი გემოვნებით
- ნიადაგის წიწაკა - 0,5 ც.
- ქოქოსის რძე - 100 მლ
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის.
- nutmeg - 1 pinch
- ადგილზე Ginger - 1 pinch
- ცერეცოს მარცვალი - 0.5 ტ.
- ნიორი - 3 კბილი
- საყვარელი სანელებლების ნაზავი
- სასმელი წყალი
ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო lean რეცეპტები საწყისი კომბოსტო
- მომზადება მჭლე ბრიუსელის Sprouts არის მარტივი და სწრაფი პროცესი. პირველ რიგში, დაამატეთ ყველა სანელებელს, მათ შორის ნიორი და კოჭა, შევიდა ყავის წისქვილზე კონტეინერში და წვრილად დაჭერა მათ. დააკოპიროთ კომბოსტოს ან მოამზადეთ ახალი.
- ბრიუსელის ხელმძღვანელები ბალახის ყურძენი: 5-7 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში ჩაატარეთ და შემდეგ დაუყოვნებლივ დააყენეთ ყინულზე. ამოიღეთ ზემოდან დაზიანებული ფოთლები, დაჭრილი თითოეული ნიმუში ნახევარი ან კვარტალში.
- Stew კომბოსტო წყლის ზეითუნის ზეთი, ნარევი სანელებლები და სანელებლები სანამ მოხარშული.
- 3 წუთით ადრე სამზარეულო, დაასხით ბოსტნეული ქოქოსის რძე და საფარი. დატოვე კომბოსტო ამ ფორმით 5-10 წუთის განმავლობაში. ზემოდან, თქვენ შეგიძლიათ გაანადგურეს კერძი ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
- მიირთვით ცხელი ბრიუსელი ბუჩქები მჭლე ბრინჯით ან გამომცხვარი კარტოფილი ნებისმიერი სადილი ან სადღესასწაულო მაგიდა.