- პაკეტი მშრალი საფუარი - 2 ცალი
- თბილი წყალი - 2/3 მინა
- კვერცხი yolks - 6 ცალი
- კვერცხი, ოთახის ტემპერატურა - 4 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 1/2 ჭიქა
- თეთრი შაქარი - 1/4 მინა
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 41/2 სათვალე
დიდი თასი, დაითხოვოს საფუარი წყალში. დაამატეთ yolks, 3 კვერცხი, კარაქი, შაქარი და მარილი. დაამატეთ 3-1 / 2 ჭიქა ფქვილი, რათა წებოვანი ცომი გაატაროთ. განათავსეთ ცომი მსუბუქად floured ზედაპირზე. შემწვარი დარჩენილი ფქვილის სანამ გლუვი და ელასტიური, დაახლოებით 7 წუთი. განათავსეთ კარგად ზეთოვანი თასი და დაფარავს ნავთობის მთელ ზედაპირს. დაფარეთ ნესტიანი ქსოვილით. განათავსეთ თბილი ადგილი 1-1 / 2 საათის განმავლობაში. დაასხით ცომი და გაყოფა 3 ნაწილად. როლი თითოეული ნაწილი შევიდა bundle დაახლოებით 12 inches ხანგრძლივი. დამონტაჟდება სამი ჩანთა ლენტები და ჩააგდოს მთავრდება. განათავსეთ პური საცხობი ფურცელზე. სცემეს დარჩენილი 1 კვერცხი ერთად pinch მარილი; საცხობი პური. პური დაუშვა, სანამ ორჯერ, დაახლოებით 45 წუთი. Preheat ღუმელი 375 გრადუსი ფარენგეიტი (190 გრადუსი C). კიდევ ერთხელ, grease პური კვერცხი. Bake 40 წუთი, ან სანამ ოქროს ყავისფერი. გაგრილებას
მომსახურეობები: 18