- კვერცხი - 4 ცალი
- შაქარი - 200 გრამი
- კარაქი - 250 გრამი
- შაქრის ფხვნილი - 100 გრამი
- ვანილის შაქარი - გემოვნებით
ცხიმიანი კრემი შესანიშნავია ნამცხვრებისა და ნამცხვრების შესაქმნელად. მომზადება: შუშის ქვედა ნაწილში დაჭრილი კვერცხი და შაქრის შემრევი. სითბოს მაღალი სითბო, მუდმივად აღვივებს, სანამ არ მიიღებს სქელ თანმიმდევრულობას. წაშალეთ ნარევი სითბოსგან და გააგრძელეთ გააქტიურება, სანამ ნარევი კბილებს. თასი, სცემეს კარაქი და შაქრის ფხვნილი. თანდათანობით დაამატოთ კვერცხის ნარევი შედეგად მასა. აურიეთ ვანილის შაქარი. კრემი მზად არის.
მომსახურეობები: 8