- შოკოლადი მუქი - 100 გრამი
- წიწაკა - 1 ცალი
- რძე - 400 მილი
- კონიაკი - 20 მილილიტრი
- ვანილი პუდში - 1 ცალი
- დარიჩინის ჩხირები - 1 ცალი
- შაქარი - 15 გრამი
შოკოლადი ან წაიღე დიდი გრეით, ან დაარღვიოს იგი პატარა ნაჭრებად. ვანილის ვანილის ნახევარში დავჭრათ, წიწაკა და თესლი. წაიღეთ სოუსი, ჩაიცვი მასში, ნახევარფინალში, ვანილის, წიწაკისა და დარიჩინის. შეავსეთ ეს ყველაფერი რძით - და საშუალო სითბოს. სითბოს, არ მოჰყავს boil. შემდეგ ჩაიცვი რძე შოკოლადი, შეამციროთ სითბო და მზარეული კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, აღვივებს. უნდა მიიღოთ გლუვი ნარევი, ძალიან შოკოლადის სუნი. სანელებლები შემდეგ ამოღებულ პან და უგულვებელყოფილია (წიწაკა - ძალიან). დამატება კონიაკი და შაქარი სოუსით, აურიეთ - და შოკოლადი წიწაკა, ფაქტობრივად, მზად არის. დაუყოვნებლივ დაასხით თასები და ემსახურება ცხელი.
სამუშაოები: 4-5